這5家水廠盡管各處一地，但其生產出來的飲用水則全部匯入北京地下的供水管網，流向千家萬戶。
除了這5家水廠之外，南水北調的富余原水則流向大寧調蓄水庫、團城湖調節池和亦莊調節池，這三處“蓄水調節樞紐”，在向周邊水廠供水的同時，也起到了水源切換的任務。這3個調蓄工程總調蓄庫容約4000萬立方米。
根據國家南水北調工程總體規劃，到2020年，北京具備接納年調水14億~17億立方米的能力，可滿足北京市民的用水需求。
用密云水庫儲蓄富余南水
不過，現在說“南水北調中線通水后北京再也不愁缺水”還為時尚早。
《中國經濟周刊》10月14日第39期封面故事《南水北調中線水源地“三憂”》中曾報道，近年來南水北調中線水源地丹江口水庫由于上游漢江和丹江流域降雨減少及上游用水量加大，入庫的來水量已經低于丹江口庫區年均388億立方米的流量，2008年只有279億立方米，2012年330億立方米。來水量的多寡直接影響調水量。如果按照1999年庫區來水量146億立方米，可能當年就無水可調。
據北京市南水北調辦工作人員透露，根據規劃，中線工程平均每年向北京市供水10.5億立方米，最高年供水達16億立方米，最低年供水只有8億立方米。按年平均10.5億立方米考慮，也存在年內分布不均勻問題，最小日來水量70萬立方米，最大達520萬立方米。而北京市的用水量相對均勻，日用水量約260萬~320萬立方米。
為此，早在2011年9月，國務院南水北調辦已同意在中線干線通水初期，可根據丹江口水庫來水情況和上游沿線省市用水情況，適當增加向北京的供水量，提高北京水資源戰略儲備和供水安全保障。
由于南水北調中線干線工程沒有規劃建設調蓄水庫，水量調節問題需在各省市配套工程中解決。河南、河北、天津各省市均規劃了多座水庫進行調蓄。而北京市大寧調蓄水庫、團城湖調節池和亦莊調節池總蓄水規模僅約4000萬立方米，只能少量調蓄不能充分滿足年際、年內調節的需要。
作為華北地區最大的水庫北京密云水庫，總庫容達43.75億立方米。但1999年至今，密云水庫連年干旱，目前蓄水量僅為12億立方米，倘若丹江口水庫遇枯水年減少向北京供水時，密云水庫沒有足夠的水量保證北京城市用水需求。北京市南水北調辦認為，將南水北調富余來水調往密云水庫，可使水庫調蓄水量增加到17億立方米以上，使密云水庫與南水北調豐枯相濟，恢復多年調蓄功能和供水功能，保證北京的用水安全。
2012年，北京市政府批復“南水北調來水調入密云水庫調蓄工程”并于今年開工建設。工程總體方案：由團城湖通過京密引水渠反向輸水、6級泵站提升輸水至懷柔水庫。懷柔水庫分水回補水源地后，在懷柔水庫和密云水庫之間新建郭家塢、雁棲、溪翁莊三座提升泵站和22公里PCCP輸水管道，將來水調入密云水庫。
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