北京餐飲飯店分級迎奧運 確保食品衛(wèi)生安全
嬰兒潮的出現(xiàn)將對非耐用消費品或說快速消費品產(chǎn)生較大拉動作用……
北京市衛(wèi)生局局長金大鵬今天在北京奧運會公共衛(wèi)生保障進展情況新聞發(fā)布會說，作為北京奧運會行動規(guī)劃范圍的一部分，北京的餐飲飯店將全部分級、分成ABCD級，強化衛(wèi)生標準和食品監(jiān)察，凡是不合格的該培訓(xùn)培訓(xùn)、該教育教育、該取締取締。全方位提高北京市的餐飲業(yè)水平，確保北京市食品衛(wèi)生安全。
金大鵬介紹：“凡是不合格的餐館，我們已經(jīng)開始行動，已經(jīng)屬于奧運會行動規(guī)劃的范圍之內(nèi)，餐飲飯店全部分級、ABCD級，強化衛(wèi)生標準和食品監(jiān)察，凡是不合格的該培訓(xùn)的培訓(xùn)、該教育的教育、該取締的取締。全方位的提高北京市的餐飲業(yè)水平，確保北京市食品衛(wèi)生安全。”
去時 北京目前有3．5萬家餐館，如果要分級將是一個很龐大的工程。對于分級時間表，金大鵬表示，量化分級是整個對于餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全管理是一個持久的工作。從迎接奧運決戰(zhàn)之年的今年算起，時間是不能長的。因為它是2008年，我剛才說到的完成目標的一個很重要的要素。它也是北京人民的必然需求，所以這個時間不會太長。對這些餐飲飯店分為ABCD等級，不合格的取締，全面提升北京餐飲業(yè)的公共衛(wèi)生安全水平，時間不會長。
|
