經(jīng)濟型酒店的奧運狂飆和迷惘
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時間：2007-11-12 9:51:20 來源：中國經(jīng)營報
作者：王佳 我來說兩句 |
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“奧運后低谷說”讓經(jīng)濟型酒店重新思考奧運商機的真正價值：品牌是否該大于市場？
經(jīng)濟型酒店的奧運狂飆和迷惘
本月初，北京南三環(huán)外趙公口橋南，格林豪泰北京第五家分店試營業(yè)，而北京的南城，素來被京城酒店業(yè)稱為“挨餓”地段。
就在今年初，如家、錦江之星、格林豪泰等經(jīng)濟型酒店大舉開發(fā)這些從來不被業(yè)界看好的西南地段，爭奪奧運市場。格林豪泰酒店區(qū)域總經(jīng)理王強證實，集團預計在年底前開業(yè)的酒店達到12家，奧運之前，將被大于50的數(shù)字刷新。同時，4家由金泰恒業(yè)公司（原北京市煤炭公司）在原煤炭加工銷售網(wǎng)點改建的“金泰之家”經(jīng)濟型連鎖酒店掛牌。保利大廈等星級酒店也紛紛開出經(jīng)濟型客房，欲分市場一杯羹。
星級酒店的奧運缺口
據(jù)北京市旅游局今年初提供的數(shù)字，奧運會期間，北京的星級酒店將達到800家。而目前北京住宿接待單位的數(shù)量距離奧運期間的接待需求仍存在142家的缺口。有關方面希望通過改造和升級現(xiàn)有的非星級酒店來填補。到2008年，將有1000家非星級酒店獲得奧運接待資格，提供5萬多個房間、10萬多張床位。而經(jīng)濟型酒店憑借其高性價比有望在非星級酒店的競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。
北京市旅游局奧運辦公室蘇女士介紹，除奧組委簽約飯店外，其他社會住宿單位將主要承擔接待游客的任務。目前，北京市旅游局正在加緊統(tǒng)計符合住宿接待規(guī)范標準的單位數(shù)量。同時，她也表示：“目前經(jīng)濟型酒店在普查中都是符合標準的。”
另據(jù)全球調(diào)查機構仲量聯(lián)行酒店集團公布的數(shù)據(jù)，2007年至2008年之間，北京至少有8707間新增客房完工。在2008年奧運會揭幕時，北京將有超過11000間新的客房供應。
北京某旅行社業(yè)務經(jīng)理張先生認為，目前北京的酒店業(yè)客源存在結構上的不對稱。一個突出問題是，高星級酒店價格高昂；普通的社會旅館設施環(huán)境差。價格中等而又管理規(guī)范的中間層次酒店太少。據(jù)酒店業(yè)連鎖品牌“如家”的一項調(diào)查顯示，150元至300元是酒店業(yè)的消費主流。在北京、上海等大城市中尤以價格在200元左右的酒店最受歡迎。格林豪泰北方地區(qū)投資經(jīng)理郭先生說，基于北京市場目前情況，商務旅游和休閑旅游都在隨年增加，價格不貴，服務又好的經(jīng)濟型酒店最被看好。
格林豪泰趙公口店經(jīng)理徐向年介紹，根據(jù)奧運門票量和經(jīng)驗預計，北京至少會有數(shù)百萬名針對奧運會的游客，而北京目前的酒店數(shù)量不過幾百家，還有大量游客將面臨住宿問題。自己的店雖然地理位置不被看好，但選擇這里開店租金低，加盟經(jīng)濟型酒店價格也不貴，奧運期間巨大的經(jīng)濟效益值得期待。據(jù)他講，試營業(yè)以來經(jīng)常會有咨詢奧運住宿的電話。對于奧運期間的價格，公司為了達到最大收益，現(xiàn)在還未公布，業(yè)內(nèi)預測是5到6倍的門市價，但由于預期奧運期間訂房量和價格會與平時有較大的變化，所以慎重來看，多數(shù)酒店都不會選擇把所有的酒店都訂出去。
除了迅速擴張，針對奧運期間的酒店營銷策略也在今年拉開大幕。格林豪泰目前已經(jīng)開始在吸引海外游客上下手。不僅在自己的訂房中設有中英文服務，還加入了國外的訂房網(wǎng)。桔子酒店連鎖CEO吳海曾向媒體表示：“奧組委正在對北京的酒店進行考察，然后統(tǒng)一向顧客推薦。”七天酒店也曾向媒體透露正在聯(lián)系奧運合作商做酒店推廣計劃。
后奧運經(jīng)濟低谷隱憂
據(jù)中南財經(jīng)政法大學中南財經(jīng)大學酒店、旅游管理學教授舒伯陽介紹，按照一般規(guī)律，奧運會之后會有短暫的銷售低谷。到2008年奧運會后酒店出租率將出現(xiàn)急劇下降，出租率預計下降10個百分點。所以，目前酒店業(yè)應把更多精力放在奧運會后的經(jīng)營上。
格林豪泰總部市場部田女士表示：“奧運結束后，中小商務客人和眾多觀光休閑游客將成為經(jīng)濟型酒店的主流客源。”
仲量聯(lián)行酒店集團的高級副總裁吳嘉保則對北京酒店的后奧運經(jīng)濟表示了樂觀。她說：“北京每年所接待的海外入境旅游者人數(shù)都以強勁的勢頭增長。即使酒店的需求在2009年出現(xiàn)一定的退縮，但中國市場不會枯竭。中國的增長是持續(xù)性的，不是只有一年。”
而據(jù)聯(lián)合國世界旅游機構的預測，到2010年，中國將超過西班牙和美國，成為僅次于法國的世界第二大最受歡迎的旅游目標國，而到了2020年，中國更有可能超越法國升上世界首位。當車輪數(shù)量和經(jīng)濟型酒店數(shù)量的正比關系遇上奧運會，這個市場信心可能被放大。
雖然企業(yè)對外在強調(diào)后奧運的需求信心，但在酒店行業(yè)的私下聚會上，人們議論最多的話題還是后奧運的市場隱憂。徐向年認為，現(xiàn)在酒店業(yè)的一些朋友坐在一起也經(jīng)常探討奧運后的生存之道，徐先生說：“雖然官方給出的數(shù)字值得期待，但大家現(xiàn)在心里都沒底。”
到底該爭取怎樣的市場？誰可能在隨后的白熱化競爭中勝出，沒有人能給出答案。
舒伯陽建議，對于投資較小，裝修簡化的經(jīng)濟型酒店，奧運會之后還可以尋求更多形式的轉型。最簡單的方法就是將物業(yè)出租。
品牌拼殺才是奧運的戰(zhàn)略機會
舒伯陽認為，目前中國的經(jīng)濟型酒店大同小異。在奧運年之機大肆擴張開店數(shù)量無可厚非，但是奧運后的經(jīng)營才是酒店面臨的問題。
格林豪泰市場部發(fā)言人表示，奧運會為品牌走向世界提供了一次難得的機遇，酒店業(yè)要抓住這一展示實力的舞臺。奧運會本身時間雖短，但其影響卻是長遠的。
在記者調(diào)查中也看到，目前一些為了迎接奧運會重新裝修并“升星”的酒店不在少數(shù)。業(yè)內(nèi)人士分析，按照以往慣例，奧運會后那些地處西部或南部傳統(tǒng)入住率較低地區(qū)的酒店，很可能會因入住率下降而采取例如優(yōu)惠等促銷手段來吸引客流。徐向年說，這些酒店中尤其是三星級酒店如果采取降價的手段吸引客流，對于經(jīng)濟型酒店的打擊應該說是沉重的。畢竟經(jīng)濟型酒店在硬件上和三星級酒店還有不小的差距。
經(jīng)濟型酒店的價格常年保持一致，星級酒店卻有淡旺季價格之分，所以旅游淡季星級酒店價格跟經(jīng)濟型酒店其實相差并不懸殊。而一旦奧運后的價格戰(zhàn)出現(xiàn)，經(jīng)濟型酒店唯一的優(yōu)勢恐怕只剩全國連鎖這一項了。所以，如何利用奧運賺錢并不是擺在經(jīng)濟酒店面前最重要的問題，如何利用奧運把自己的品牌經(jīng)營成游客和出行者的首選品牌才是最重要的。
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