瑞銀證券：中國食品行業并購潮即將來臨
新華網上海６月１３日電瑞銀證券的最新研究成果認為，中國的食品行業即將面臨優勢企業并購潮，尤其是啤酒、乳制品、肉制品加工和白酒行業，“市場整合就在眼前”。
２００８年以來，受食品原料價格大幅上漲影響，食品行業虧損企業正在增多。國家統計局的數據顯示，僅今年前兩個月，食
品行業虧損企業的數量就同比上升了４％，整個行業毛利率則同比下降了２％－３％。
瑞銀證券分析師、副董事陳磊認為，在這種情況下，具備資金、品牌、渠道和內部成本管理優勢的大企業就能脫穎而出，尋求并購和擴張；對于中小企業來說，則面臨行業整合的機會。 以啤酒行業為例，相關資料顯示，目前國際市場上啤酒大麥價格已經突破每噸５００歐元，成本的大幅提高使很多中小企業不堪重負。
“這時候，大企業的優勢就能體現出來。”陳磊說。大企業具備提價能力，一方面，通過調整產品結構，提高消費檔次較高的主品牌比重，另一方面，憑借品牌優勢可以將成本轉嫁到下游終端，而缺乏資金、品牌、內部成本管理優勢的中小企業則難以做到。“所以，對中小企業來說，面臨的是行業整合的機會。”
數據顯示，２０００年，我國前四大啤酒集團市場份額總和為１９％，２００７年則上升至４９％，瑞銀分析師預計，到２０１０年，這個數字將升至６０％。
另外，“大型企業具備并購的能力和內在動力。”陳磊表示，大企業具備雄厚的資金優勢和盈利能力，也有擴大市場份額、擴張產品種類、尋求邊際利潤最大化的內在動力。陳磊特別提到，投資者需密切關注食品行業的并購，企業間的并購可能帶來行業格局的調整，并直接影響相關上市公司的業績。
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