提要：北方雨雪天氣使得蔬菜價格大漲，但讓人意想不到的是，漲得最快最猛的競是毫不起眼的大蒜，直至價格翻了幾十倍，這背后，又是誰在推波助瀾？
原題：溫州游資及山西煤老板瘋炒大蒜 裝卸工一筆凈賺50萬
以下為2009年11月26日中央電視臺《經(jīng)濟半小時》節(jié)目文字實錄：
游資瘋炒大蒜:裝卸工一筆凈賺50萬
前兩天我們報道了北方雨雪天氣之后，驟然上漲的菜價。其實，各種農(nóng)產(chǎn)品中，真正的漲價冠軍還不是蔬菜，而是并不起眼的大蒜，從春節(jié)到現(xiàn)在，十個月時間不到，翻了幾十倍。
這個漲幅可是比股市上最牛的牛股還厲害。怎么只是調味品的大蒜，今年搖身一變成了貴族菜？我們的記者到大蒜主產(chǎn)區(qū)——山東金鄉(xiāng)縣進行了調查，一起來看看。
大蒜：搖身變成貴族菜
記者：“我現(xiàn)在所在的這個地方就是中國大蒜之鄉(xiāng)——山東省金鄉(xiāng)縣，中國市場上銷售的大蒜有四分之一來自這里，在這個大蒜銷售點，我從老板那里了解到，這袋紅蒜有40斤，去年價格低迷的時候它的價格是3塊5毛錢，而現(xiàn)在，它的價格已經(jīng)漲到了120塊錢。”
在金鄉(xiāng)縣的大蒜批發(fā)市場，密集地分布著數(shù)百家從事大蒜批發(fā)、外貿(mào)和加工的企業(yè)，這個大蒜加工點的老板名叫韓玉昌，他告訴記者，與往年相比，今年大蒜行情好的出人意料。
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“去年這時候1角錢一斤，這時候3塊。”
韓玉昌的加工點工作流程非常簡單，只需幾個工人把買來的蒜拆包，然后再裝進客戶指定款式的口袋里就可以發(fā)貨了，他告訴記者，最近的出貨量非常可觀。
記者：“平均下來每天能賣出去多少噸？”
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“一天就賣個十來噸。”
由于去年大蒜價格很低，韓玉昌擔心今年仍然賣不上價格，就只進了幾百噸貨，并且入手較晚、進價偏高，平均每斤只賺幾毛錢，但3個多月下來，韓玉昌已經(jīng)掙了20多萬元，高興之余，他還到濟寧買了一輛轎車。
記者：“聽說你這車新買的？”
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“新買的。”
記者:“這車花了多少錢？”
韓玉昌：“12萬。”
像韓玉昌這樣的銷售商還只是小角色，在金鄉(xiāng)縣縣城南店子村的一處空地上，每天早上天剛亮，就會有幾百名大蒜銷售商在這里聚集，相互交流并議定價格，他們每個人手中的存貨都有幾千噸甚至上萬噸。
記者：“這個地方的交易量占全國大蒜交易量多少？”
大蒜經(jīng)銷商：“可以說是占90%，最低90%，包括世界各地都在這兒，可以說都占80%、90%。”
由于金鄉(xiāng)縣是中國大蒜的主產(chǎn)區(qū)，中國又是世界上大蒜的主要出口國，就是這幾百位銷售商，在左右著中國乃至世界大蒜的價格。
大蒜經(jīng)銷商：“這里就是個中心，世界各地都看這個地方，這地方一漲世界各地都漲，這地方一掉全世界都掉。”
由于今年大蒜價格持續(xù)上漲，南店子村這處并不起眼的空地在短短幾個月內吸引了大量全國各地的商人。
記者：“從哪兒過來的？”
大蒜經(jīng)銷商：“我從深圳過來。”
大蒜經(jīng)銷商：“遼寧。”
大蒜經(jīng)銷商：“我(浙江)承州的。”
在人群的邊緣，記者發(fā)現(xiàn)了一個20出頭的年輕人，他告訴記者自己來自東北，目前也在金鄉(xiāng)做大蒜生意。
大蒜經(jīng)銷商：“現(xiàn)在你看那邊，裝運工現(xiàn)在都裝車去了，像現(xiàn)在一天就能走貨，連出口帶內銷能走150輛車，能走4500噸到5000噸之間，基本上這些人在這邊談成之后，我就發(fā)貨，我是小戶。”
記者：“多大規(guī)模？”
大蒜經(jīng)銷商：“200噸。”
大蒜成了搖錢樹，不少外行人也眼熱
支撐金鄉(xiāng)縣市場火爆的，是不斷攀升的大蒜價格。中國大蒜網(wǎng)的調查顯示，今年大蒜經(jīng)銷商平均入庫價格在每斤1.5元到1.8元左右。而隨著本月新蒜上市，經(jīng)銷商們預計短期內大蒜價格不會低于每斤4元，再加上寒冷天氣和倉儲貨運成本上升，大蒜價格后市還可能再上一層樓。
大蒜如今成了搖錢樹，不僅經(jīng)銷商們今年賺個盆滿缽滿，不少外行人也眼熱了起來，紛紛加入大蒜交易的行列。我們記者就遇到一個一筆賺了50萬的貨車司機。
相比去年的價格低點，目前干蒜的批發(fā)價已經(jīng)上漲了40倍左右，但大蒜的交易還在持續(xù)火爆。在這波行情中，不僅是那些手頭握有幾百噸、上千噸存貨的商人大賺特賺，連很多原本沒有什么資本的普通人也看準機會，分到了一杯羹。他叫劉軍，原本只是一名貨車司機，負責給大蒜加工廠拉貨，今年年初，他在聽說大蒜價格即將上漲的消息后，決定參與一把。
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