百年風雨，百年同舟。稻香村人對稻香村的那份情，一如一杯百年陳釀般綿醇而厚重。
在稻香村，人們習慣把一把手稱做“老掌柜”。這“老掌柜”一叫就是百年。時代發展了，可“老掌柜”的稱呼一直沒變。到了劉振英，稻香村人還是稱呼他為“老掌柜”。而“老掌柜”則習慣稱員工們為“伙計兒”。一聲“老掌柜”，縮短了多少距離，融進了多少親切；一聲“伙計兒”，又叫出了多少真情。
在稻香村百年的歷史中，我們很少發現有關稻香村“大跌大起、大紅大綠”的報道，稻香村給人留下的則是那種穩健務實、厚重的風格，有涓涓溪流的飄溢，亦有浩瀚大海的磅礴。沉穩而不張揚，謙和而不浮躁。
中秋賣月餅，門市部想搞活動請來樂隊渲染氣氛，老掌柜看不慣這套，說：“來了來了，少爺派又來了。”在他眼里，商店只要講信譽，貨真價實，用不著吹吹打打，就能把顧客招來。
京城商家的服務小姐時興穿小馬甲、戴“美國兵帽”，神氣十足。有人提議，稻香村也別出心裁，統一著裝？老掌柜不同意，不信咱們這身大白褂兒能把顧客嚇跑。就是這身大白褂兒每天迎來送往十幾萬人，就足讓同行眼饞了。
如今，稻香村員工稱呼53歲的畢國才為“畢總”，而“畢總”則稱呼他辦公室的小秘書為“丫頭兒”，聽似不雅的稱呼，但卻融進了“老掌柜”的些許親情，或許十年二十年以后，這“丫頭兒”還得稱呼“畢總”為“老掌柜”，因為叫起來親切，沒有距離。因為沒有距離，所以也就更融為一體，親如一家。
稻香村里沒有等級之分，職位只是代表了分工不同，性質不同。稻香村的生存和發展就是魚和水的關系，稻香村為水，員工為魚。魚有大小，但不恃強凌弱；水有清濁，需要魚來把握。每個人都要在稻香村這個環境中生存發展，缺少了水，魚也就失去了生存之源。水渾了，魚就要尋找新的生息之地甚或死亡；水旺了，魚就活得歡快，就會更多。所以，稻香村人都珍惜這個舞臺，都以“勤奮敬業愛廠如家”的廠訓來鞭策自己，提醒自己，為稻香村的事業，也為了這個金字招牌。
老掌柜經常對員工們說，“稻香村能有今天，不是靠我自己，也不是靠大家，是社會這個大環境滋養了稻香村，是所有消費者的厚愛讓稻香村得到了發展”，“客戶是父母，信譽是生命”，離開了社會，沒有了客戶的青睞，稻香村這條“魚”也會因干涸而死亡。
天地所以能長且久者，以其不自生，故能長生。每一個稻香村人都不是一個獨立的個體，稻香村也不是獨立地存在。他們都把自己融入社會，貢獻越多，得到的回報也就越多；貢獻越大，收益也就越大，所以稻香村能夠在社會中汲取更多的營養和水分，自由地呼吸，自在地生活。
“稻香村的文化，說白了就是怎么想事，怎么做事，要在企業內部形成一個共識，形成企業員工一致的價值觀念，這樣的企業文化就能水到渠成，這樣的企業就有做頭了。”畢國才深情地說。
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