牛根生說，蒙牛之所以能快速發展，一個重要原因是看清楚了環境和自身的關系：“股東投資求回報，銀行注入圖利息，員工參與想收入，合作伙伴為賺錢，顧客購買要實惠。我們做企業不能總想自己的賠和賺，首先應該想到別人的賠和賺。世界上沒有傻子，今天你可以剝奪別人的利益，但后天你將得到苦果。“所以創業之初，我就宣布了蒙牛的‘綱領’——以股東、銀行、員工、伙伴、顧客五方的利益為利益，建立大利益圈，形成‘五贏格局’，和諧社會最重要的一條，就是財富分配的和諧。”
資本“豪賭”
牛根生是一個喜歡與資本較量的人。2002年，看好蒙牛的摩根斯坦利、英聯、鼎輝三家國際戰略投資者投資近6100萬美元，持有蒙牛8.57億的股份。2004年，只有5歲的蒙牛在香港上市，成功募集13.74億港元。企業迅速做大，創造了資本市場的一個真實的神話。
很多人說他是資本運作的高手，牛根生反對這樣的稱呼。他對于資本市場有著自己最為樸實的理解：如果我當初只用自己的100萬元做事，肯定做不大，后來大家湊出的1300萬也不行。我想用錢，我想用有錢人的錢，有錢人在哪里？不在中國，在外國，在國際上的資本市場。”內蒙古的乳品資源豐富，奶牛好，牛根生憑著這一點，就把20多億資本拿到了中國，做大了中國的民族品牌。
但是這也是一場風險巨大的資本“豪賭”。摩根斯坦利等3家國際投行除了帶給蒙牛6100萬美元的風險投資以外，還給牛根生套上了一副枷鎖：未來3年，如果蒙牛每年盈利的復合增長率低于50%，以牛根生為首的蒙牛管理層要向摩根斯坦利等3家外資股東賠上7800萬股蒙牛股票，或者以等值現金代價支付；如果管理層可以完成上述指標，三家外資股東會將7800萬股蒙牛股票贈予以牛根生為首的蒙牛管理團隊。
牛根生講起這個故事驚心動魄。在強敵環視的乳品行業里每年獲得3年復合增長率50％，這在很多業內人士的眼中是一個天方夜談，這是幾乎沒有勝算的“豪賭”，民族品牌存在巨大風險，看來牛氏軍團打下來的江山只能讓老外去享用了。而牛根生的脾氣來了，他看法不同：“只有‘快魚’才能生存，否則就只能被‘大魚’吃掉。”牛根生同意了國際投行的條件，決定背水一戰。
有了資本支持的蒙牛插上了翅膀，在市場的槍林彈雨中，蒙牛迅速成長，從2001年到2004年，蒙牛銷售收入從7．24億元、16．68億元和40．715億元，躍升至72.138億元，年復合增長率超過100%，2004年凈利潤3.19億元，超出了外資股東的對賭條件。2005年4月，外資股東以失敗告終，提前終止了這場“豪賭”，代價是將他們持有的股票贈予蒙牛的管理層。
同時，蒙牛在香港股市也創造了財富奇跡。2005年，蒙牛股價為每股5.85港幣，今年7月為每股28.50港幣。
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