| 小生意最大的特點就是一旦市場前景看好，就會有人馬上跟進。我的冰粉生意紅火沒多久，緊挨著我們的一間鋪面也經營起了冰粉。我們賣什么，人家就跟著賣什么。與此同時，一些小販也加入到競爭行列中來，他們挑著冰粉擔子走街串巷與我爭顧客。不久，我的顧客就少了三分之二。
眼看著冰粉生意一天天萎縮起來，我非常著急但又無可奈何。一天，我碰上了個過去常來自己小店吃冰粉的顧客，追著問人家：“你說說，我的冰粉生意為什么越來越難做？”
“競爭唄。”
“那你覺得我的冰粉與人家相比，最大的區別在哪里？”
“都是冰粉，能有啥區別？”
一番談話后，我終于明白，自己經營的冰粉太大眾化了，大眾化意味著被淘汰。如何讓它變得有特色呢？我再次動起了腦筋。
拴個秋千受歡迎
一天下午，店子里沒有什么生意，我極不情愿地被上小學的兒子“揪”到縣城靈云山公園玩。兒子玩累了，讓我給他買了一碗涼粉，坐到秋千上晃晃悠悠地吃起來。
“爸爸，在秋千上吃涼粉舒服極了，就像神仙騰云駕霧一樣！”兒子興奮地沖我大喊。
于是我也買了碗涼粉，靠著兒子附近的一個秋千坐下，果然，一個大男人像小鳥一樣輕巧地飛起來。
第二天一早，我們停做冰粉店的生意，請來裝修隊伍安裝秋千。為了慎重起見，我對秋千的位置和高度進行了精確設計與規劃，并特意在小店里保留了一些座位。
我們的浪漫小吃店經過幾天的精心準備再次開張了。做工考究的秋千、整潔的方桌，潔白的墻壁，水晶一般的冰粉與秋千上紅綠相間的花草一下吸引了很多路人。那一天，我們從上午8點一直忙到第二天凌晨1點才結束，當天進賬2000余元！
第二天是周末，從店內打開卷閘門那一刻我簡直不敢相信自己的眼睛：20多個中小學生像搶風水寶地一樣沖進來，各自挑選秋千坐下，嘰嘰喳喳地點東西吃。
我趕緊讓老婆去做，自己則去市場上購回了往常足夠用半個月的冰粉原料。結果，那些原料賣到晚上11點就全部用光了。我只好向吃不到的人解釋：“幾位，實在對不起，今天的原料已經用完了，要不你們進來坐坐？”
接下來，我又新增了冰凍銀耳湯、果脯冰粉、香蕉冰粉、西米露等品種，還引進了香港冰粥。我還購買了包裝機，提供冰粉打包服務。冰粉的價格漲了，顧客卻沒有少，最多時一天賣出1500碗，最少時也能賣出300多碗。
每天手忙腳亂數鈔票的同時，我的腦袋也沒閑著。這做生意跟打仗一樣，得時時刻刻提防敵人，把他們甩得遠遠的。
|
