我本人關注農業得益于圣農項目的啟發，這也是達晨把農業列為重要投資領域的轉折點。
2006年我們首次碰到圣農，驚訝于在偏僻的地區竟然存在這么現代化的企業，在各個環節都實現工業化，尤其是養殖環節，一兩個工人就能養幾十萬只雞，完全顛覆了我們對農業的想象。
三年半后圣農成功上市，項目帶給達晨的投資回報率超過20倍，在其他行業很難有這么高的投資回報率。我們在調研圣農項目的時候，跟中國農業大學的教授交流雞的種源，都非常有趣。盡管如此，我們投資還是非常謹慎的，這么多年也不過投了十幾家公司。
專注全產業鏈
做農業項目，我們主要是瞄準了國家產業結構調整和產業升級的機會。未來國家最需要發展的就是消費，而農業又是消費的基礎，很多快消品是來源于農業，投資機會也就比較多。除了把握國家宏觀政策外，我無論有多忙，都保證每天用半小時來閱讀新聞。
投資農業企業，我目前還是傾向于產業鏈比較長的項目，因為抗風險能力強，還能享受國家政策優惠。
農業企業單純做上游養殖種植的價值并不高。我們雖然特別青睞于擁有終端渠道和品牌的公司，但是這些企業面臨著一個重大風險，就是上游的食品安全和供應都很難保證。因此，我們希望在下游做終端的公司都能往上游走，自己解決這些問題。
做全產業鏈還有一個好處，國家對農業的扶持政策都集中在上游領域，在養殖種植和初加工方面，可以享受到國家對農業領域的各種優惠政策，公司的盈利能力也可能變強很多。
不過，現在上游也開始出現專業化養殖和種植的苗頭，比如圣農就是中國做的規模最大的雞養殖企業，河南華英農業在鴨子養殖方面做得很專業，種植業也開始出現大的種植專業戶。只要在上游能有穩定的供應商，下游企業也不一定要往上游延伸。將來達晨還要不要堅持投全產業鏈的企業，要視乎上游的專業化規模化的情況來定，但是未來兩三年內，我們還是會專注于全產業鏈的領域。
旁白
煌上煌：個體鹵食店發家“奇跡”
上世紀90年代初，在南昌市肉食品公司任職的徐桂芬下崗，在南昌開了一家鹵食店，這可謂是煌上煌的前身。隨著丈夫褚建庚的加入，煌上煌從此開始裂變式的成長。至今，煌上煌店面采取直營+加盟的模式，已經是遍布全國的擁有數千家終端店面的知名連鎖品牌。
煌上煌的成功做法是，先把品牌推向市場，擁有廣泛的渠道后，再逐步發展上游的養殖屠宰，至今形成了家禽養殖-屠宰加工-肉制品深加工的產業鏈。
原材料供應不穩定、食品安全是上游養殖鏈條中必須解決的難題，煌上煌采取的對策是公司+基地+農戶的養殖模式。由煌上煌來自建養殖場，孵化種鴨，培育鴨苗，隨后交給農民負責后續的養殖工作，當鴨子長大經過合適的周期后再由煌上煌來收購。為保證農民的積極性，煌上煌還對農戶保證“四定合作”，定養殖品種、定收購數量、定收購時間、定保底價格。
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