受原料價格上漲影響，今夏，冰淇淋漲價不再羞答答，部分奶制冰淇淋已率先提價5角。
昨日，記者從江城冰淇淋零售攤點了解到，天冰、和路雪、伊利、蒙牛四大品牌的冰淇淋中，部分奶油巧克力口味的產(chǎn)品，較去年貴出5角錢。如天冰小神童蛋筒從去年1元/支漲到1.5元/支；和路雪的杯裝奶昔從3元漲到3.5元，經(jīng)典則從2元漲至2.5元；伊利巧樂滋從1.5元漲至2元；蒙牛的隨便杯裝冰淇淋由2.5元漲至3元。
武漢天冰冷飲有限公司總經(jīng)理程遠(yuǎn)稱，從去年開始，冰淇淋的原材料就大幅上漲，漲幅在15%左右。今年白糖、椰油、奶油、包裝等費用都在漲，算下來，一支冰淇淋的綜合成本上漲了10%～15%。
漢陽磨山村天冰冷飲批發(fā)店工作人員稱，今年天冰各個檔次的產(chǎn)品批發(fā)價均上漲了8%左右，如零售價5角錢的，批發(fā)價由去年的3角3漲到3角5；零售價1元的，批發(fā)價由7角漲到7角5；零售價1.5元的，批發(fā)價由1元漲到1.05元甚至1.15元。
連續(xù)兩年，隨著成本上漲，冰淇淋的批發(fā)價已累計上漲15%左右，但零售市場上，除了奶制冰淇淋零售價提價外，多數(shù)產(chǎn)品的價格依然巋然不動。王家灣車站伊利冰淇淋零售商張師傅稱，今年她將天冰老冰棒價格提到1塊錢，可顧客得知漲價就不買了。她解釋說：“冰淇淋的零售價均由廠家統(tǒng)一規(guī)定，但并非強(qiáng)制執(zhí)行，一些暢銷產(chǎn)品的價格已深入人心，一旦提價，消費者不會買賬。”
據(jù)了解，冰淇淋行業(yè)競爭激烈，各種冰柜在街頭巷尾隨處可見，大型超市內(nèi)的冰淇淋還時常做特價，對于零售商而言，誰先漲價，誰就先失去客源。
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