豐富內涵－有名更有實
在傳統的有餅中，餅餡一般為豆沙、五仁、椰蓉、蓮蓉、蛋黃，不管是誰，一律就這五種，而新出現的水果月餅、野菜月餅、雪糕月餅、巧克力月餅、冰淇淋月餅、海鮮月餅已經在很大的程度上豐富和延展了月餅的內涵。而對于一個想出新的產品來說，現在能做的就是根據產品概念進行有機的組合，比如幸福三寶裝，三塊月餅中既有男人愛吃的傳統月餅，又有女人愛吃的巧克力月餅，還有小孩喜歡的十二生肖月餅，如此組合，各取所需，名實相符；再比如五連環的奧運月餅，可以用五種顏色的餡進行匹配，無論是形狀，還是顏色均與五環相同，概念與產品自然相輔相成，消費者順其自然地就接受了產品的附加含義和價值。
文化嫁接－同一個月亮同一個夢想
明年八月即將在北京舉辦奧運會，而奧運會的口號是“同一個世界，同一個夢想”，這一口號傳達出了團結、友誼、進步、和諧、參與、夢想的深刻情感和文化內涵，與中秋月餅傳達的情感和文化內涵高度一致。巧妙地進行文化的嫁接，將是月餅一個更深層次的營銷。
奧運會包含了中國人太多的希望和祝愿，既是國力強盛和國人自豪的表現，又是中國人熱愛和平和對美好生活的期盼，奧運舉辦前的最后一個中秋，將點燃國人的熱情、民族自豪感和愛國之心。月餅的品牌可以把“同一個月亮同一個夢想”作為傳播的主題，一塊小小的月餅就提升成了全國人民的共同的心愿，因此而產生的強烈共鳴感和感染力，自然會帶動品牌的提升和產品的銷量。假如在奧運的相關欄目中出現的都是你的月餅品牌，這就真正變成了一種緊密的融合，你的月餅餡包的是更快、更高和更強！
功能提升－傳統路上進半步
營銷上多走一步容易成為先烈，而走半步卻是領先者。在傳統月餅的基礎上，進行產品功能的提升，將會增加產品的附加價值，并從價格戰的泥沼中解脫出來，用價值來區隔市場。
隨著人們生活水平的高速發展，健康越來越重要地擺在了國民的意識日程。從普爾茶和王老吉的成功，我們可以看出功能性食品正是迎合了人們的健康需求，才產生了巨大的商機。針對孩子可以推出補鈣、補鋅月餅，針對女性可以推出水果美容、減肥月餅，針對肥胖者和糖尿病患者可以推出低聚糖月餅。舉個例子，比如推出一個名為“三三餅”的月餅，可以預防高血壓、高血脂、高血糖，從而長壽、長樂、長安，吉祥健康一舉二得，消費者自然會心儀。但切忌，月餅第一是食品，第二是傳統食品，切忌不可當藥賣，只要能起到預防和保健作用就可以了，否則一方面會在宣傳上違法，另一方面在功能上也很難以承載。
情感演繹－情到深處餅自銷
“愛她就請她吃哈根達斯”、“打開你的甜蜜護照，伴你暢游真正甜蜜世界”，這是哈根達斯為其“冰淇淋月餅”（巧克力+冰淇淋）做的宣傳口號，而這樣的洋月餅卻俘虜了眾多曾經嚼著中國本土月餅成長起來的青少年的心和錢包。從這個案例的身上我們可以看到，產品的精準定位和宣傳中將文化意蘊的充分滲透，同時從另一角度來看，如果你能在宣傳中將情感演繹到極致，產品的銷售就將是順帶的結果。
月餅除了本身的食用價值及文化底蘊外，更是一個情感交流溝通的工具。無論是送給誰，送的禮品具有很強的特色，價值感越強越好。月餅承載了一份厚重的情感，所以必需賦予它一個更好的送禮理由。
從情感的角度，我們可以歸納為四類，一是親情，比如父母、兄弟姐妹、親戚等，二是友情，比如師長、朋友等，三是愛情，比如夫妻、男女朋友等，四是人情，純粹的用于商業上的往來。因此我們可以根據四類情感模式，設定不同的產品系列，并制定相應的傳播概念。例如宮熙府的“謝禮”包裝、稻香村的老交情系列。假如，你推出一款雙心餅，既可以說愛情的心心相印，也可以說一心為愛，一心為孝，你的月餅就包裹了一份濃濃的愛意，吃起來自然甜蜜有加，想不暢銷都難。當然在人情味的基礎上，能夠在合法的范疇內再增加一些真價值，會更加錦上添花。
月餅市場的營銷需要以點的差異帶動面的突破，從營銷的策略和細節上全面下功夫，并充分執行到位。每個廠家都頂著一樣的月光，卻必需營銷出不一樣的月餅，如此，07的明月才可能會為你而圓。
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