逛一逛大柵欄，品一品張一元，嘗一嘗全聚德，用瑞蚨祥綢緞做身中國味實足的衣服……越來越多的外國游客從中華老字號那里品位中國的歷史和文化。
舉世矚目的奧運會終于拉開了帷幕，圍繞奧運的商機戰激戰正酣。中華老字號企業無疑是這場商機戰中的最大勝利者。它們不是憑借鋪天蓋地的廣告宣傳，也不憑借是否是奧運會贊助商、合作伙伴的顯赫身份招攬顧客，中華老字號憑借豐厚的歷史底蘊和文化深深吸引了外國游客的眼球。
中華老字號賺足人氣
無論是作為服務奧運會運動員的最前沿陣地的奧運村，還是重新開街、商甲蕓集的前門大街，在奧運期間都足足賺上了一把。“頭頂馬聚元，腳踩內聯升，身穿八大祥，腰纏四大恒”的早年間大柵欄的繁華景象，如今重新顯現。
據前門大街管委會有關人士透露，其實北京人更愿意將改造修復后的前門大街喊作“前門老街”，一個“老”字，盡顯他們對這一區域商業文化的留戀。據統計，開街當天，12家中華老字號總營業額達72萬元。其中全聚德店就高達40多萬元。目前開街已近一周的時間，具體情況又如何？對此，該人士表示，由于客流量很大，目前還無法估計中華老字號的具體收入，但肯定的是銷售情況非常好，而且有越來越多的外國游客前來光顧中華老字號�！白钗鈬慰偷木褪侵腥A老字號的文化。”該人士強調。以修繕一新的全聚德前門店為例，店內大堂陳列了許多老物件，譬如鐵錢柜、糧票、購煤票、捐款收據等，而原址復原的老門面墻、歷經百年風雨的老店金匾更記錄著全聚德140多年的悠久歷史。記者看到，不少外國游客在這些老物件面前留影紀念。這也讓全聚德近日出現了賣斷貨的現象。
“這是中國傳統的醬菜簍，別看它小，能裝兩三斤的醬菜！還有這個，玉璽壇……”在以醬菜出名的六必居里，工作人員正忙著給顧客介紹店里專為奧運推出的新包裝�！熬褪窍虢o外國朋友對北京文化、中華文化有個更深的印像，也方便他們攜帶�！睂嵱玫尼u菜簍成為店里的新寵。
與此同時，記者在內聯升看到專門為奧運開發的“福履”套裝，將富含中國文化的竹簡、如意形狀鞋拔、錦袋等傳統物品與手工布鞋一起納入其中，讓布鞋變得文化味道十足，吸引了眾多的外國游客為其買單。
其實，國際奧委會市場總監麥克爾·佩恩在評估奧運會對北京、對中國的意義時曾表示，奧運會給北京帶來的，不僅僅是寬敞的馬路、一流的機場和先進的場館，而是以此為平臺，向世界推介中國，讓更多人了解中華五千年文明，從而加深對這個國家的了解。而中華老字號正是外國游客了解中國文化的窗口。
對此，有專家表示，用文化拓市場是中華老字號走向世界最好的途徑，而借助奧運會的契機，可以讓外國游客更直觀、更貼近的了解中華老字號的歷史、文化。
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