收回加盟
9月17日，已是俏江南CEO的汪小菲在其微博上表示：“不管是假俏江南還是真的，已解除加盟的還是正在解除的，我還是要向那些光顧的客人們和在那里工作的員工們道歉，你們是為了俏江南那三個字去的。管理好我們的直營店和及時打掉那些假俏江南是我們的責任和工作。”
據俏江南一位內部人士透露，除去南京1912店，俏江南目前仍有5家加盟店，分別是太原金巷店、鄂爾多斯店、秦皇島店、包頭店以及徐州店。
曾是俏江南加盟商的貴州海帝爾餐飲管理有限責任公司在今年7月14日與俏江南正式解除了合作關系。提起老東家，海帝爾的一位管理人士告訴記者：“我們不想做俏江南了，經營了二三年生意一直不好，后來還發生了虧損。他們除了把裝修的設計圖紙畫給我們，什么支持都沒有提供。”
張蘭對外承認，她正在逐步關停或回購所有加盟店。一位接近張蘭的俏江南人士告訴記者：“關停加盟店是為了便于品牌控制。”
俏江南只是在賣牌子
中國政法大學商學院副教授、特許經營連鎖專家李維華向記者表示，“嚴格意義上說，俏江南的加盟業務更應該叫賣牌子，而并非特許經營。”“加盟商應該得到終身的扶持，包括一整套的商標商號、專利、經營的訣竅、關鍵性的設備原料、服務技術、前廳服務、后廚技術，但俏江南究竟提供了多少呢？” 
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