商機：風險投資看好國內“高端餐飲業”
融資3000萬美元，兩岸咖啡年內擬在漢新開13家店
浙江兩岸食品連鎖有限公司（下稱“兩岸咖啡”）獲得國際投資銀行高盛集團及華生資本共約3000萬美元投資，并擬兩年內擴張至千店，2010年3月前登陸A股市場。昨日，該公司董事長楊進發在簽約儀式上透露，融資完成后，兩岸咖啡將重點發展杭州、武漢、天津及重慶等城市市場。
華生資本重點考慮高端餐飲業
據內部人士透露，兩岸咖啡融資完成后，高盛集團和華生資本將加入兩岸咖啡公司董事會，并享有20%股權，按照兩岸咖啡與高盛集團、華生資本戰略合作協議，2010年3月前兩岸咖啡將登陸上海A股市場。
華生資本總經理林宗圣稱，目前正處于資本市場重要轉折期，已對兩岸咖啡進行了5個月的考察，這是華生資本首次進入餐飲行業。“隨著國內工商業的持續蓬勃發展，高端餐飲服務業將創造前所未有的商機。”林宗圣稱，現在風投公司都比較看好中國餐飲行業，未來華生資本風險投資也將重點考慮該行業。
高盛董事總經理周之揚指出，高盛未來將幫助兩岸咖啡繼續擴展門店，并盡快完成上市目標。
年內在漢擴容至20家店
林宗圣稱，華生資本和高盛集團注資兩岸咖啡，對資金使用有一個具體預算，按照協議，兩岸咖啡年內直營店總數將達到500家，至少每周開一家店的速度進行。
楊進發表示，融資成功后，將重點拓展華東、華中、華北及大西北四大分區，分別以杭州、武漢、天津及重慶為中心根據地，同步設置中央廚房、物流配送、培訓學校及咖啡豆工廠，以同時解決品質保證、產品配送及口味一致等問題。“下一步將借助知名五星級酒店網絡，異業結盟，共同配套拓展五星級酒店搭配高檔西餐廳及鐵板燒餐廳市場。”
據了解，兩岸咖啡從2003年成立后，目前全國直營店與加盟連鎖店合計420家店，其中武漢有7家分店，年內計劃在武漢店數增加到20家。兩岸咖啡可望于2010年達到1000家店。
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