爭奪中國市場
事實上，在發達國家深受金融危機影響之后，像中國這樣高速發展的新興市場已經成為很多跨國企業的新希望。據方震宇介紹，在金融危機的影響下，亞太中東非洲區對麥當勞全球業務的增長貢獻突出，而中國市場更是該區域的重中之重，中國已經成為除美國本土之外的第一個門店數量超過1000家的區域市場。
但是隨著兩巨頭在中國市場的不斷擴張，其發展戰略也逐漸出現分化。肯德基品牌總經理韓驥麟認為：“中國的一線城市和省會城市發展比較成熟，增長Cye.com.cn部地區，肯德基則出現逆勢增長。”據韓驥麟透露，在肯德基進入的500多個城市中，有一半以上是中部城市或者是內陸城市。
而當肯德基在中西部地區和三、四線城市跑馬圈地的時候，麥當勞(中國)有限公司CEO曾啟山在接受記者采訪時曾表示，麥當勞的精力始終放在一、二線城市門店的擴張和形象升級上。據了解，麥當勞在中國選定了24個擬開店目標城市，但這些城市主要集中在北京、上海、廣州、深圳這樣的一線城市和二線的省會城市。
在中國烹飪協會副秘書長邊疆看來：“從去年以來，麥當勞推出了麥咖啡和在部分地區門店推廣無線上網服務，都體現出麥當勞正在向休閑餐飲方向轉型。”
邊疆表示，盡管麥當勞將加盟費用降低到200萬元，但并不意味著麥當勞將效法肯德基，大舉進入中西部和三、四線城市市場。“麥當勞將自己定位為一個休閑、慢生活餐飲文化提供者，這就決定了其主要的目標市場還是一、二線成熟城市。”邊疆說。
|
