養殖老板：水質空氣影響鉛含量
瑞金市沙洲壩鎮清水村的一個螺旋藻養殖場一派繁忙，幾十個水池里都養滿了螺旋藻，攪拌機在不停轉動，推動著池水掀起層層波浪。旁邊一個小屋子里機器轟鳴，一臺抽水泵正從一個直徑約1.5米的井里抽水。小屋旁邊有一排廠房，里面堆滿了碳酸氫鈉、尿素等化肥。
養殖場內只有一對中年夫婦在看管，據他們介紹，這個養殖場面積約7萬平方米，每年產螺旋粉100噸左右。
《每日經濟新聞》記者注意到，這個養殖場距當地一條主河——綿江僅數十米遠，河水自西向東流淌，水質渾濁，呈黃褐色。湖面不時漂來廢棄的塑料等生活垃圾，而該養殖場內的取水井離綿江不到100米。
清水村的村民告訴記者，綿江河貫穿了贛州數個縣市區，受沿江工業企業的污染，水質一直不好。村民帶記者隨便走走，在離該螺旋藻養殖場不到一公里處，河兩岸分布了三個廢舊塑料加工廠。“一到晚上，這幾個加工廠就開工生產，味道特別難聞，他們的取水排水，都是直接依靠這條河。”一位村民向記者說。
“螺旋藻養殖對環境有著特別高的要求，第一就是水源要好，一定要取地下深層水，還有周邊不能有工業生產。”從事了13年螺旋藻養殖的企業主李建華（化名）向記者介紹，螺旋藻對水中含有的重金屬吸附能力非常強，如果水質不好，產出來的螺旋藻粉含重金屬肯定超標。
工業生產帶來的空氣污染，也會導致螺旋藻含重金屬超標。
李建華說，目前螺旋藻原料主產區集中在云南、內蒙古和江西等省區，他從1999年進入螺旋藻行業，看過不少養殖場，他認為，全國可能有三分之二的螺旋藻原料不合格。
李建華表示，他目前經營著三家養殖場，擁有養殖水面50多萬平方米，年產螺旋藻粉800多噸。
“我現在經營的三個養殖場中，其中也有一個養殖場產出來的螺旋藻粉含鉛超標。”李建華說。
質量監管真空
廖德生在瑞金市經營著一個幾萬平方米的小型螺旋藻養殖場，年產螺旋藻粉幾十噸左右，今年已是第4個年頭了。
“我沒有注冊企業，一直被當地當作農業來發展，”廖德生說，在養殖螺旋藻的幾年里，只有當地農業部門的領導來參觀過一次，沒有其他部門進行過質量方面的檢驗檢測。“我們生產出來的螺旋藻粉，除非客戶有要求，否則自己從不主動送檢，因為比較耗時間，成本也高。”他說。
據李建華介紹，目前贛州市共有9個螺旋藻養殖基地，養殖水面面積達100多萬平方米，年產螺旋藻粉2000多噸。
4月12日上午，《每日經濟新聞》記者來到瑞金市食品藥品監督檢查局。一位姓賴的副局長介紹說，瑞金的螺旋藻粉產品沒有申請保健產品字號，檢測這塊不歸食藥監局管，產品質量歸質監局管。
瑞金市質量技術監督局副局長劉俊對記者表示，瑞金市目前不具備螺旋藻產品的檢測技術，因此他們都是將當地的螺旋藻產品抽取樣品后，送往上一級部門贛州市質監局進行檢測，“目前我們無法提供檢測數據，要了解這些情況，就要到（贛州）市局去了解”。
“我們目前也不具備檢測螺旋藻含重金屬是否超標的條件，都是把產品送到外地去檢測。”在贛州市質量技術監督局，辦公室主任田燕生告訴記者，以前的檢測顯示，沒有發現當地螺旋藻產品中存在含重金屬超標的情況。而后，田燕生又馬上改口說，他沒有掌握這方面的相關情況。
“這次‘螺旋藻含鉛超標’事件對行業的影響很大，”一名養殖企業主表示，深加工企業對供貨商的產品質量的要求將更加嚴格，那些不達標的原料生產企業，必須在改行或改造之間作出選擇。
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