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十一國慶長假七大關(guān)鍵詞

cye.com.cn 時(shí)間：2006-9-29 10:59:50 來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞作者：黃清燕我來說兩句

　　關(guān)鍵詞———法式餐廳

　　新菜單出爐頂級法式餐廳“換味”迎客

　　張娟娟每日經(jīng)濟(jì)新聞

　　隨著國慶長假的日益逼近，大大小小的餐飲企業(yè)早已躍躍欲試進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)，紛紛推出五花八門的看家本領(lǐng)，誰都不甘錯(cuò)過這一大好商機(jī)。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日從外灘18號(hào)法式餐廳Sens & Bund獲悉，該餐廳近日剛推出了新的秋季菜單，直接瞄準(zhǔn)了“十一”黃金商機(jī)。

　　“其實(shí)我們每個(gè)季節(jié)都會(huì)根據(jù)最新鮮的節(jié)令食材重新設(shè)計(jì)菜單，這已經(jīng)成為Sens & Bund的傳統(tǒng)。”貿(mào)御企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司總經(jīng)理王曉東在接受記者采訪時(shí)表示，為了保證菜肴的新鮮和質(zhì)量，Sens & Bund每個(gè)季度的菜單都會(huì)由位于法國的JDS集團(tuán)研發(fā)中心統(tǒng)一設(shè)計(jì)，再根據(jù)不同國家的當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行調(diào)整，只有五六道最受歡迎的菜肴會(huì)始終保留下來。此次秋季菜單恰逢“十一”黃金周推出，預(yù)計(jì)將維持3個(gè)月左右。

　　記者注意到，不僅菜單更新了，該餐廳的主廚也發(fā)生了變動(dòng)，原來的江師傅暫別Sens & Bund，現(xiàn)由法國籍廚師Xavier接任主廚職位。“雖然主廚更換了，但和之前的江師傅一樣，Xavier也是先在法國接受JDS集團(tuán)統(tǒng)一培訓(xùn)后，再加盟上海Sens & Bund餐廳的，所以菜肴的品質(zhì)、口味依舊是強(qiáng)烈的Pourcel風(fēng)格。”王曉東解釋說。

　　關(guān)鍵詞———樣板商鋪

　　借國慶打市場樣板商鋪首現(xiàn)申城

　　見驚雷每日經(jīng)濟(jì)新聞

　　聽說過樣板房，但沒有聽說過樣板商鋪。昨天，上海首家樣板商鋪“無限度體驗(yàn)館”在淮海路亮相。據(jù)介紹，這個(gè)體驗(yàn)館專為即將于今年底開業(yè)的新型商場無限度打造，一方面吸引商家入駐，一方面可以借國慶長假培育消費(fèi)群體。

　　上海無限度的前身是上海廣場的商場部分，一共六層，從去年年中開始規(guī)劃改造。該商場由成功策劃了八號(hào)橋項(xiàng)目的時(shí)尚生活中心策劃咨詢有限公司運(yùn)營和管理。公司總經(jīng)理黃瀚泓先生介紹，為大型商場建造專門的體驗(yàn)場所是一次嘗試性的舉措，主要借鑒了房地產(chǎn)商打造樣板房的經(jīng)驗(yàn)。“現(xiàn)在招商工作已經(jīng)完成了70%，但這些商家大部分并不清楚將來應(yīng)該如何運(yùn)營，這個(gè)體驗(yàn)館可以讓他們有直接的體驗(yàn)。而國慶長假淮海路上人流量很大，我們也可以借這個(gè)機(jī)會(huì)向消費(fèi)者做推廣。”

　　據(jù)了解，上海無限度的改造工程已接近尾聲，今年12月部分商鋪有望對外營業(yè)。

　　關(guān)鍵詞———快遞

　　訂單翻番快遞公司八成業(yè)務(wù)寄禮品

　　何建波每日經(jīng)濟(jì)新聞

　　中秋、國慶雙節(jié)合一，快遞公司也進(jìn)入了最忙的時(shí)期。昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》致電滬上多家快遞公司，其中包括申通、天天等公司的總機(jī)一直處于忙音，上海喜鵲快遞等幾家私營公司則表示沒時(shí)間接受采訪。上海藍(lán)盾速遞有限公司監(jiān)控部負(fù)責(zé)人周海群表示，目前該公司的速遞訂單比平時(shí)要翻一倍以上，其中月餅等禮品的快遞最多，占業(yè)務(wù)的80％左右，而且有許多客戶雙向同時(shí)速遞。

　　上海建廷速遞浦東加盟公司負(fù)責(zé)人稱，這幾天禮品快遞的業(yè)務(wù)占到總業(yè)務(wù)的20％。其還表示，由于競爭激烈，總體上快遞的價(jià)格下降了不少，比如長三角的快遞費(fèi)下降了12%。降價(jià)同時(shí)帶動(dòng)了業(yè)務(wù)的增長，今年該公司的業(yè)務(wù)量比去年同期上升了30％左右。由于國慶期間各大快遞公司都會(huì)放假，企業(yè)的快遞都將停止，所以客戶致電查詢的特別多。

　　由于進(jìn)入門檻相對較低，大量公司開展了快遞服務(wù)，快遞行業(yè)目前的利潤已經(jīng)越來越薄，更加注重服務(wù)、快速以及覆蓋面。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一些社會(huì)關(guān)系好的商務(wù)公司，利用過節(jié)等快遞業(yè)務(wù)繁忙的機(jī)會(huì)入市，從嘗試短線或市區(qū)快遞做起，也能分得市場一杯羹。

　　關(guān)鍵詞———化妝品

　　化妝品促銷提前打響高端品牌不湊熱鬧

　　宋文明每日經(jīng)濟(jì)新聞

　　盡管SK-II風(fēng)波鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但一些化妝品牌的國慶促銷大戰(zhàn)卻絲毫不受影響。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨日獲悉，盡管離國慶長假還有3天時(shí)間，玉蘭油的促銷展柜就已經(jīng)在徐家匯的港匯廣場占住黃金位置，與其同臺(tái)競擂的還有雅芳、GIVENCHY等多個(gè)化妝品牌，均紛紛在附近搭出露天展柜，以打折、送禮等方式進(jìn)行國慶促銷。

　　據(jù)介紹，國慶期間凡購買玉蘭油產(chǎn)品分別滿200、300、400元后，將獲贈(zèng)相應(yīng)的精美禮品。在玉蘭油的展柜對面，雅芳的柜臺(tái)吸引了多名消費(fèi)者駐足咨詢。而在太平洋徐匯店門前，GIVENCHY也早早占得黃金位置進(jìn)行促銷。

　　東方商廈的一位化妝品銷售人員表示，在近日遭遇SK-II被查含違禁成分后，他們柜臺(tái)的化妝品銷售確實(shí)受到影響。不過，從目前情況看，搞降價(jià)贈(zèng)禮等促銷活動(dòng)的仍多為中低端品牌，高端化妝品今年集體打折的可能性不大。而在網(wǎng)絡(luò)上，各類化妝品的促銷已提前進(jìn)入火爆狀態(tài)，碧歐泉、蘭蔻、雅詩蘭黛、資生堂等的促銷信息充斥了各大購物網(wǎng)站。

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