�。▌摌I觀察）創業網cye點評：市場保護措施，是連鎖加盟一個重中之重的問題，“土家掉渣燒餅”就是一個慘痛的例子。
得知四環某大型購物中心有“冒牌店” 天津“狗不理”進京打假 記者今日獲悉———
“正宗的狗不理快餐店，北京一家都沒有�！苯袢丈衔�，天津狗不理集團辦公室主任周學謙這樣告訴記者。
周學謙透露，目前“狗不理”有兩種加盟方式，一種是連鎖酒樓，另一種是連鎖快餐店。連鎖酒樓在北京有10處，連鎖快餐店大多分布在東北三省，北京暫時沒有。
昨日下午，西北四環某大型購物中心內一家“狗不理”快餐店被工商部門查處。
昨天下午3時，當海淀工商局商標科工作人員走進西北四環某大型購物中心內掛著“狗不理”招牌的一家快餐店時，店內仍有四五桌客人。女店主表現鎮靜，并出示了“狗不理”加盟合同，合同內容顯示該店是與一家貿易公司簽約。
進京打假的天津“狗不理”的工作人員表示，與其簽約的公司可能是“狗不理”的一個加盟商，即使這樣這家“狗不理”仍屬侵權。海淀工商局商標科工作人員當即勒令其停止侵權行為，等待處理。
天津“狗不理”工作人員指出，正宗“狗不理”是按籠出售，而不是按兩，與正品相比，該店包子褶不勻，做工粗糙。此外，他表示牌匾也不是真的，真店牌匾為黑色，“狗不理”仨字向里凹。
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“狗不理”變遷史
始創于公元1858年清朝咸豐年間。
1980年，“狗不理”完成了商品商標注冊；同年，第一家特許連鎖店在北京開業；1992年，天津狗不理集團正式組建；2005年，天津“狗不理”整體轉讓給天津同仁堂公司。
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