国产精品九九,国产精品av一区二区,国产毛片一区

警惕連鎖運(yùn)營商的新“圈套”

cye.com.cn 時(shí)間：2006-10-17 9:49:50 來源：中國經(jīng)營報(bào) 作者：佚名我來說兩句

　　咖啡店、茶室和快餐店一樣，正在逐漸成為連鎖加盟行業(yè)的熱點(diǎn)項(xiàng)目，但顯而易見，并非每一個(gè)咖啡店加盟者的財(cái)富夢想都能夠?qū)崿F(xiàn)，賺得個(gè)盆滿缽滿。當(dāng)然，能否成功的關(guān)鍵，與加盟者所選取的咖啡店品牌以及管理體系等要素息息相關(guān)，但還決不僅限于此。

　　老夫婦的咖啡店情結(jié)

　　濟(jì)南的相先生早年一直做些服裝生意，多年來積攢下一些資金，但這幾年，服裝生意越來越難做了，而且服裝市場的攤位租賃費(fèi)水漲船高，于是，相先生開始著手“轉(zhuǎn)型”。

　　前年國慶節(jié)期間，兩口子來北京旅游，順便考察項(xiàng)目，在一家咖啡店里休憩時(shí)，這家咖啡店的裝飾和氛圍，似乎讓老相夫婦找到了當(dāng)年初戀時(shí)的感覺，而且當(dāng)時(shí)，店里幾乎滿座的狀況，似乎預(yù)示著新的商機(jī)。畢竟在濟(jì)南市，咖啡店還相對較少，但是隨著泉城廣場的落成，濟(jì)南人對于都市休閑場所的需求卻似乎與日俱增。

　　相先生一向雷厲風(fēng)行，當(dāng)即通過店員約見了恰好在京的咖啡店老板，但咖啡店老板對于相先生夫婦迫切的加盟愿望并未表現(xiàn)出同等的熱情。這位老板坦言，出于對加盟商負(fù)責(zé)任的考慮，他們都會(huì)在咖啡店經(jīng)營一兩年，可以獨(dú)立運(yùn)營后才考慮全部轉(zhuǎn)讓給加盟商經(jīng)營，以降低加盟商的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　咖啡店老板的一番生意經(jīng)更加堅(jiān)定了相先生的加盟興趣，并大膽陳詞有關(guān)在濟(jì)南開店的錦繡前程，其后，又經(jīng)過長達(dá)數(shù)月之久的多番電話交流，相先生終于說動(dòng)咖啡店老板在濟(jì)南開設(shè)分店。從咖啡店的選址到開業(yè)，相先生像自己做生意時(shí)一樣地全心投入，因?yàn)樵谒磥磉@家咖啡店早晚是自家的。

　　被套牢的咖啡店老板

　　在濟(jì)南，店面租金相對低廉，發(fā)展咖啡店顯然有另一片天地。所以，相先生建議將咖啡店選擇在繁華的商業(yè)區(qū)，從而有效地解決了客流量問題，這也讓相先生夫婦愈加信心十足，就等著咖啡店瓜熟蒂落時(shí)接管后坐地收金了。

　　經(jīng)過近一年的試運(yùn)營后，相先生夫婦終于在去年年底，以高達(dá)數(shù)十萬的資金和一套復(fù)雜、縝密的轉(zhuǎn)讓協(xié)議，接收了這家咖啡店開設(shè)在濟(jì)南市的店面，成為名副其實(shí)的老板，但好景不長，做老板后的相氏夫婦卻逐漸覺得有些頭大了。

　　根據(jù)相關(guān)轉(zhuǎn)讓協(xié)議規(guī)定，為保持產(chǎn)品品質(zhì)和咖啡店品牌的統(tǒng)一性，相先生咖啡店的產(chǎn)品和原料均由北京公司獨(dú)家供應(yīng)，從烘焙的咖啡豆到調(diào)制咖啡的鮮奶、甚至餐巾紙等等不一而足，相先生的運(yùn)營成本正持續(xù)攀升。

　　由于大多數(shù)產(chǎn)品都無法做到在當(dāng)?shù)仉S時(shí)補(bǔ)給，以致相先生夫婦不得不一次性大量進(jìn)貨，而且一些即時(shí)性產(chǎn)品的調(diào)配數(shù)量也難以有效控制，并且由于濟(jì)南地區(qū)僅有一家店面，也無法做到和其他店面的調(diào)劑，這都在無形中導(dǎo)致一定程度上的產(chǎn)品浪費(fèi)和成本增加。

　　轉(zhuǎn)讓協(xié)議已經(jīng)將相氏夫婦死死地綁定了，哪怕一點(diǎn)兒騰挪的空間都沒有了。例如，如果北京公司一旦發(fā)現(xiàn)相氏夫婦的店面里使用其他供應(yīng)商的產(chǎn)品，公司方面有權(quán)取消其品牌授權(quán)和使用許可。

　　連鎖運(yùn)營的新“生意經(jīng)”

　　隨著連鎖行業(yè)的競爭日益加劇，連鎖行業(yè)運(yùn)營商正在極力發(fā)掘其他盈利模式和空間，以便轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。一方面，通過大面積招募加盟商，迅速回籠資金；另一方面，通過授權(quán)、轉(zhuǎn)讓協(xié)議等綁定加盟商，并轉(zhuǎn)型為產(chǎn)品供應(yīng)商的角色，以賺取高額利潤。相先生所遭遇的無疑就是后者。

　　據(jù)悉，除星巴克等外，國內(nèi)大多數(shù)咖啡店運(yùn)營商都沒有自己的咖啡豆烘焙廠等原材料和產(chǎn)品供應(yīng)線，這是大多數(shù)連鎖咖啡店店面數(shù)量較少，難以形成規(guī)模效應(yīng)的主要原因。因此，自行烘焙咖啡豆等上游產(chǎn)品供應(yīng)的集約效應(yīng)和成本優(yōu)勢并不明顯。

　　相先生加盟的這家咖啡店顯然是一個(gè)異數(shù)，其運(yùn)營商恰恰是美國某咖啡豆的中國代理商，并一直希望在國內(nèi)建立自己的咖啡豆烘焙廠，并供給國內(nèi)諸多咖啡店經(jīng)營者。但是長期以來，其市場開拓并不理想，因此，由某咨詢機(jī)構(gòu)籌劃了通過開設(shè)和轉(zhuǎn)讓咖啡店以綁定加盟商的方式，來迅速打開銷路。

　　事實(shí)上，截至相氏夫婦接收時(shí)，該咖啡店運(yùn)營商只在北京等少數(shù)城市開設(shè)了樣板店，以便吸引加盟商。但與相氏夫婦不同，該公司在北京已經(jīng)先后開設(shè)近10家店面，這一規(guī)模為調(diào)劑產(chǎn)品和原料供應(yīng)創(chuàng)造了一定的空間，從而有效避免了原料浪費(fèi)，并節(jié)約成本，因此，其經(jīng)營狀況仍較為理想。但相氏夫婦僅有一家店，自然難以承受做“老板”的苦衷。

創(chuàng)業(yè)網(wǎng)【 www.390056.com 】－創(chuàng)業(yè)路上與你同行

·相關(guān)新聞

·上海談商論道創(chuàng)業(yè)系列講座 ·創(chuàng)業(yè)網(wǎng)尋戰(zhàn)略投資合作伙伴

·80后創(chuàng)富論壇共創(chuàng)未來30年 ·創(chuàng)業(yè)網(wǎng)向網(wǎng)友征集網(wǎng)站建議

·北京新聞廣播9月24日節(jié)目 ·金口財(cái)總裁演說行銷特訓(xùn)營

·學(xué)習(xí)型中國-世紀(jì)成功論壇 ·七彩公司招募大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者

·紀(jì)念孔子誕辰2560周年活動(dòng) ··新聞評論

會(huì)員名稱：
密碼：匿名 ·注冊·忘記密碼？

評論內(nèi)容：
(最多300個(gè)字符)

查看評論

免責(zé)聲明：　　
　　凡本網(wǎng)具體標(biāo)明“來源”的所有文字、圖片和其他形式的文件，均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如果您對本站文章版權(quán)的歸屬存有異議，請立即致電010-51285022或致信chuangye◎vip.sohu.com通知我們，我們將在第一時(shí)間予以刪除。

最新資訊

·云南昆明扶持2053名婦女自主	·第四屆中國南京文化產(chǎn)業(yè)交易
·寧夏銀川金鳳區(qū)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)孵化	·遼寧大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地
·文化產(chǎn)業(yè)投資基金將支持企業(yè)	·遼寧沈陽市渾南新區(qū)大學(xué)生實(shí)
·失地婦女社區(qū)創(chuàng)業(yè)有道促進(jìn)就	·百億文化產(chǎn)業(yè)基金蓄勢待發(fā)
·中國杭州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)	·網(wǎng)店生糾紛淘寶網(wǎng)成被告
·黔千人百店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)大賽	·創(chuàng)業(yè)板造富神話升級 15歲股東
·貴州對青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)加大扶持	·創(chuàng)業(yè)預(yù)科班在溫大商學(xué)院創(chuàng)業(yè)
·德約科維奇簡歷照片資料	·月餅禮盒難分解可發(fā)掘商機(jī)

創(chuàng)富之星

林純利：好點(diǎn) 沈毅：藏獒“ 紙品老板身陷管萍：推銷萬

新書推薦

秘密 The Sec 定價(jià)定天下比爾·蓋茨管

論壇精華貼

·創(chuàng)業(yè)，20萬元投資什么項(xiàng)目？	·上海談商論道-創(chuàng)業(yè)經(jīng)營系列講
·七彩公司招募大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者	·北京《財(cái)務(wù)自由與心靈成長》
·10萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，投資什么項(xiàng)目？	·祝忠良“鏡傳媒”獲百萬天使
·創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大家談上海現(xiàn)場交流	·我在IBM當(dāng)業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)
·解讀營銷團(tuán)隊(duì)的不同氣質(zhì)	·最最另類的女性創(chuàng)業(yè)職業(yè)

蜜桃精品视频,欧美一区免费,国产激情久久,欧美资源在线