為什么南方人更愛吃容器面？
發(fā)現(xiàn)這點(diǎn)，純屬意外。用手頭資料做容器面的銷售占比分析時(shí)，意外地得到了這張中華大地南北對(duì)峙的方便面地圖(見圖)，猶如楚河漢界，涇渭分明。
讓人奇怪的是，容器面的占比竟然是南強(qiáng)北弱！
容器面屬于高價(jià)產(chǎn)品，屬于后起之秀，也就是方便面發(fā)展中后期的升級(jí)型。常理推斷，北方市場以面食為主，是方便面市場重鎮(zhèn)，容器面的推廣度、接受度應(yīng)該更高，發(fā)展得更快。但事實(shí)上，卻是以米飯為主食的南方地區(qū)，容器面受到更多消費(fèi)者的青睞。
從現(xiàn)有的資料來看，近幾年南北方便面整體市場容量分布是南四北六，北方占六。但分開來看，容器面市場分布卻是南六北四，即南方占六。也就是說，單看容器面，南方市場更成熟，且成長勢頭依然是相當(dāng)迅猛（16%）。容器面的格局，完全和方便面這個(gè)品類背道而馳。
是哪一雙看不見的手畫下了這條分割線？真的是米為主食的南方方便面市場更成熟嗎？抑或是還有其他原因？
南北消費(fèi)容量對(duì)比
從各省人均GDP來看（見表），雖然南部沿海地區(qū)比較發(fā)達(dá)，但廣大的南部內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)依然落后。從經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省來看，南北基本勢均力敵，甚至北方要略強(qiáng)一些。所以，初步推斷，當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平并不會(huì)影響容器面的發(fā)展。
南北人均米、面消費(fèi)
南人食米、北人吃面，這個(gè)就不用贅述了。從這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣來看，北方人更應(yīng)偏重方便面的消費(fèi)。 本新聞共 3頁,當(dāng)前在第 1頁 1 2 3 想認(rèn)識(shí)全國各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國創(chuàng)業(yè)圈”
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