點(diǎn)評：國際知名的五星級酒店頻繁向中國客人示好，暗示著世界酒店業(yè)正形成以亞洲，尤其是以中國為中心的趨勢。北京麗斯卡爾頓酒店總經(jīng)理威爾森認(rèn)為，全球酒店業(yè)的中心已經(jīng)開始從歐洲、北美向亞太地區(qū)特別是中國轉(zhuǎn)移。
最高端 璞邸（boutique）概念深入人心
新聞回顧：“璞邸”一詞源自英文boutique，璞邸酒店是酒店業(yè)內(nèi)對精品酒店的別名。通常只有那些具有濃郁當(dāng)?shù)匚幕厣酮?dú)特歷史韻味的酒店才能被稱為璞邸。根據(jù)雅閣酒店集團(tuán)統(tǒng)計(jì)，高端奢華酒店單平米裝飾成本較中檔酒店普遍提升120%以上，人員成本則提升90%以上，酒店單位能耗更是高出中檔酒店170%以上，這對于新興城市經(jīng)濟(jì)水平是極大的壓力。
點(diǎn)評：“高投入，高能耗，高要求，慢回報(bào)”是璞邸酒店的特質(zhì)，璞邸在中國算是新面孔。不同于連鎖的高星級酒店，璞邸酒店的特色就是個(gè)性十足，很多璞邸酒店本身就是歷史保護(hù)建筑。張明厚認(rèn)為，璞邸酒店的概念非常模糊，目前為止并沒有明確標(biāo)準(zhǔn)去界定。它的小眾性和有限的客房數(shù)，只會(huì)受到特定客人的青睞。
最前沿 機(jī)場酒店崛起 中國樞紐升級
新聞回顧：北京機(jī)場希爾頓酒店和北京機(jī)場朗豪酒店相繼在北京首都國際機(jī)場周邊亮相，高端機(jī)場酒店已在短短半年時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了零的突破，呈現(xiàn)出規(guī)模化發(fā)展的趨勢，并初步形成了穩(wěn)定的格局。
點(diǎn)評：便利和會(huì)議，是機(jī)場酒店的兩大顯著優(yōu)勢，機(jī)場酒店的存在還在很大程度上為解決航班延誤或臨時(shí)取消等突發(fā)狀況提供了最為便捷有利的支持。同時(shí)，機(jī)場酒店可以令會(huì)議的召開更有效率，因?yàn)閺母鞯貋淼娜藛T都可以在短時(shí)間內(nèi)聚集在這里。首都機(jī)場3號航站樓每年有7000萬的旅客吞吐量，并且這個(gè)數(shù)字還在以驚人的速度逐年攀升，搶占先機(jī)的朗豪和希爾頓，值得在年終的酒店業(yè)內(nèi)回顧中榜上有名。
最潮流 酒店上線微博營銷 酒店加盟網(wǎng)上展覽會(huì)：http://jd.cye.com.cn
新聞回顧：2009年8月，中國最大的門戶網(wǎng)站新浪網(wǎng)推出“新浪微博”內(nèi)測版，成為門戶網(wǎng)站中第一家提供微博服務(wù)的網(wǎng)站，從此微博開始進(jìn)入上網(wǎng)主流人群視野。2010年，微博不僅成為明星、知名企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)粉絲聚集地，也為旅游行業(yè)帶來新的營銷商機(jī)。這股微博營銷旋風(fēng)正在席卷整個(gè)旅游市場。
點(diǎn)評： 雖然部分酒店業(yè)者對在線微博營銷的資金投入還是非常謹(jǐn)慎，但一些愿意走在潮流尖端的酒店，已經(jīng)開始率先在微博市場里搶食蛋糕，并熱衷于嘗試新的營銷手段。目前，微博已經(jīng)成為很多旅游機(jī)構(gòu)關(guān)注的領(lǐng)域，旅游微博已經(jīng)超過了傳統(tǒng)媒體的報(bào)道速度，給傳統(tǒng)媒體提供了一個(gè)即時(shí)化的機(jī)會(huì)，使每個(gè)人成為了媒體的先鋒。
最激烈 攜程對陣藝龍 行業(yè)龍頭之爭
新聞回顧：攜程旅行網(wǎng)在今年3月10日正式發(fā)布了“雙重低價(jià)保證、3倍賠付承諾”，同樣在網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂條件下，攜程保證中國內(nèi)地地區(qū)酒店價(jià)格市場最低，否則賠付3倍現(xiàn)金差價(jià)。爾后，藝龍也推出“主動(dòng)比、主動(dòng)賠”的活動(dòng)，每周對酒店進(jìn)行排查，將存在差價(jià)的酒店標(biāo)出來，如差10塊錢，就賠付消費(fèi)者30塊錢。
點(diǎn)評：從攜程最初提出的“3倍賠付”到藝龍做出“比攜程貴，3倍賠付差價(jià)”的決定，在線酒店預(yù)訂“價(jià)格戰(zhàn)”已不再是簡單的行業(yè)內(nèi)競爭，兩家CEO接受采訪時(shí)的高端對話，儼然是在討論誰才是真正的業(yè)內(nèi)龍頭。但是不管他們怎么競爭，最終受惠的還是消費(fèi)者。
最尷尬 小型精品酒店可獲評五星級
新聞回顧：國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店星級的劃分與評定》將于2011年1月1日起實(shí)施。根據(jù)星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，屆時(shí)小型精品飯店也可直接申請?jiān)u定五星級。2010年版的飯店星級標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，許多精品酒店企業(yè)對此持贊同意見，但也有企業(yè)管理人員稱暫不申請?jiān)u定，希望該評級標(biāo)準(zhǔn)能在保持精品酒店個(gè)性的前提下實(shí)施。
點(diǎn)評：在國內(nèi)迅猛發(fā)展的高檔酒店市場，精品酒店正悄然成為一個(gè)重要的細(xì)分產(chǎn)品。但是目前精品酒店業(yè)并沒有一個(gè)具有公信力的機(jī)構(gòu)來給酒店服務(wù)限定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對于還處在萌芽狀態(tài)的國內(nèi)精品酒店而言，參差不齊的服務(wù)水平，不僅不能依據(jù)新的飯店星評標(biāo)準(zhǔn)打開市場，反而容易扼殺精品酒店的個(gè)性。商報(bào)實(shí)習(xí)記者 程銘劼/文 雅閣酒店管理集團(tuán)/供圖
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