原因是顧客太少，今后將開個(gè)實(shí)體店，配合網(wǎng)店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)
坐在電腦前輕點(diǎn)鼠標(biāo)，新鮮蔬菜、水果即可送到家……隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，這種新型的買菜方式在全國(guó)各地盛行起來。去年8月，“太原送菜網(wǎng)”作為太原第一家賣菜網(wǎng)站正式亮相。但記者近日發(fā)現(xiàn)，該網(wǎng)站營(yíng)業(yè)不到半年已悄然歇業(yè)。
究竟是何原因?qū)е戮W(wǎng)站無法經(jīng)營(yíng)下去？網(wǎng)站是否會(huì)再次開張？帶著這些疑問，5月23日，記者采訪了網(wǎng)站相關(guān)負(fù)責(zé)人。
顧客太少，網(wǎng)店無奈歇業(yè)
“顧客太少。”提起經(jīng)營(yíng)“送菜網(wǎng)”失敗的原因，負(fù)責(zé)人胡云飛僅以這四個(gè)字來概括。他說，網(wǎng)站運(yùn)行之初，他們?cè)鲞^相關(guān)調(diào)查，不少市民還是比較接受網(wǎng)購，而他們也覺得這樣便捷的方式應(yīng)該會(huì)得到市民認(rèn)可。“可實(shí)際操作起來并不簡(jiǎn)單。”胡云飛說，網(wǎng)站最初的定位，主要是針對(duì)腿腳不便的老人和上班較忙的年輕人，但經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)行后發(fā)現(xiàn)，很多年輕人要么回父母家吃飯，要么去飯店，基本不在家做飯；而老年人又很少上網(wǎng)，“在他們看來，網(wǎng)上買菜，看不見摸不著，也不能準(zhǔn)確了解菜的質(zhì)量，還不如去菜市場(chǎng)方便。”
胡云飛介紹，從去年8月到今年春節(jié)前，平均每天只有一兩張單子，比較穩(wěn)定的客戶只有20多個(gè)。“業(yè)務(wù)差的時(shí)候，好幾天都沒有一張單子。”胡云飛說，為了保證菜品的新鮮度，他們通常是在接到訂單后，才派人去菜市場(chǎng)采購，所以不會(huì)出現(xiàn)積壓，“但為了維系正常業(yè)務(wù)，接線員、采購員和配送員這些工作人員是必不可少的，再加上通訊費(fèi)、交通費(fèi)等生活必需品，幾個(gè)月下來，入不敷出，無奈之下只好于今年1月初歇業(yè)。”
籌辦實(shí)體店，計(jì)劃配合網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)
“開始也沒想那么多，看上海、深圳等城市的賣菜網(wǎng)站都經(jīng)營(yíng)得挺好，而且我們的價(jià)位又比市場(chǎng)低，覺得前景應(yīng)該不錯(cuò)。現(xiàn)在想想，在經(jīng)營(yíng)方式上我們也有些欠考慮。”胡云飛坦言，在歇業(yè)的這段時(shí)間里，他們一直在總結(jié)、反思。
“按照原先構(gòu)想，買20元以上的菜才有利可圖，才會(huì)下單。可操作后發(fā)現(xiàn)，大部分人買一次菜也就在5元到10元之間。”胡云飛說，他們?cè)谂渌腕w系的制定上也有不少漏洞，為了吸引顧客，不管路途遠(yuǎn)近，只要有人訂貨，他們就派單，可有好多客戶地點(diǎn)比較偏僻，而且距離采購點(diǎn)較遠(yuǎn)，這樣一來，從訂貨、采購到配送，送貨時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，客戶寧愿自己去菜市場(chǎng)。
“前景還是不錯(cuò)的，就是我們進(jìn)入的時(shí)機(jī)不太成熟。”總結(jié)過去，胡云飛并不氣餒。他說，目前正在籌備實(shí)體店，準(zhǔn)備以“實(shí)體+虛擬”的方式重新推出賣菜網(wǎng)絡(luò)。“到時(shí)候，就不會(huì)盲目求大，先以一個(gè)社區(qū)為中心，開一個(gè)實(shí)體店，將配送范圍輻射到附近幾十米或幾百米的范圍內(nèi)。在實(shí)體店的支撐下再發(fā)展網(wǎng)店，首先不會(huì)虧本，然后再根據(jù)實(shí)際情況擴(kuò)大范圍。”
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