“創業派”課堂：求學者：張錦松
在王府井吃過一次昆明江氏兄弟橋香園過橋米線之后，我對于這個項目的加盟體系產生了興趣，能否幫我提供一些相關信息呢？
傳授：
這家連鎖店的加盟連鎖要求是，投資金額70萬-100萬元、加盟費10萬元、保證金10萬元，店面面積最少250平方米。根據要求，投資者須于確定加盟意向后，簽訂《意向協議書》，并交納市場考察費用5000元（包括交通費用及食宿費用）。加盟金：省級城市A級店20萬元，地級城市B級店15萬元，縣級城市C級店10萬元。保證金：省級城市A級店10萬元，地級城市B級店5萬元，縣級城市C級店5萬元。裝修設計費：交納裝修設計費2萬元。特許權使用費：一次性交納全年特許權使用費，以后每年按年預收，金額為：省會城市A級店4.8萬元/年，地級城市B級店3.6萬元/年，縣級城市C級店2.4萬元/年。
教學延伸：
加盟是一種可行性較強的方式，不過在選擇時一定要注意風險。如果資金不是問題，可以多考慮品牌知名度較強的連鎖店。這里我們也搜集到其他一些知名品牌的加盟門檻供您參考：上海避風塘茶樓加盟連鎖要求是，加盟店使用面積：350平方米－400平方米，特許加盟費：20萬元，特許保證金：10萬，首批設備費27萬元，店內裝潢費用28萬元，安裝電器設備費用10萬元，辦理證照雜費5萬元，合計總投資100萬元。
仙蹤林加盟投資費用，權利金18萬元（加盟期限3年）簽約當天一次繳付，履約保證金10萬元簽約當天支付，合約期滿無息退還。店鋪投資金額分為必備器具：約20萬元，空調設備：約5萬元，裝修設計費：2.5萬元，家私：約7萬元，雜項：約8萬元。合計店鋪投資總數：約65萬元（店鋪面積按150平方米計算）。
“創業派”求學： 求學者：王響偉
有那么多的加盟廣告，該選擇哪一個？投資額大的好，還是小的好？不收加盟費的好不好？直營店多的項目好，還是加盟店多的項目好？
傳授：
僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上，創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
首先，對有意向的加盟項目，最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營業額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續一段時間后，看考察結果是否和盟主介紹的內容相符，以此判斷盟主的誠實態度。不要和不誠信的盟主合作。
而如果該項目根本還沒有開過加盟店，或第一家店一年時間都不到，你就不要理睬它。
其次，對外來加盟項目要謹慎評價。國外的加盟品牌雖然在國外較成功，但如果剛進入中國，可能會有一段“水土不服”時期，所以你應對此類項目慎重考慮，在較大風險和較大機遇中慎重權衡，慎重行事。
最后，要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度；看他是否重視加盟店的利益和后續管理等。
這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓，然后準備大量問題去“刁難”他們，看他們是否對加盟項目有完全充分的準備。
TIPS
哪行的老板最好當？
了解了自己所處的市場環境后，對于小本經營來說，把握市場熱點也非常關鍵。資金到底要流向哪個行業和項目，才能實現最大贏利，達到運用資金的利潤最大化？有幾項前人總結出的原則值得大家參考：
小比大好
雖然“大老板”聽起來更加風光，然而大型項目需要的資金、管理成本都是相當高的。對于小本創業的人來說，哪怕已經是百萬富翁，只要是做民間性質的投資，就宜選擇投資小見效快、技術難度系數低的投資方向。近年來，發展最快的民間投資項目種類千差萬別，經營方式無奇不有，但上千萬的大項目卻是寥寥無幾。
輕比重好
小本創業者一般需要避開重工業，因為它不是民間資本角逐的領域，而是國有企業一統天下。無論是生產加工，還是流通貿易，經營輕工產品尤其消費品，風險小，投資強度、難度小，容易在短期內見效，因此特別適合于民間資本。再進一步，食品比用品好，民以食為天，中國人有聞名世界的飲食文化。食品業投資可大可小，切入容易，選擇余地大。
女比男好
猶太人說，“賺女人和孩子的錢！”這一條創業金言經過時間的考驗依然屹立不倒，2007年亦是如此。不同的是，現在女人和孩子的消費興趣發生了些許變化。
有關調查顯示，70%的社會購買力來自女性。女人不但執掌著大部分中國家庭的“財政大權”，而且相當部分商品是由女人直接消費的。高檔時裝、鞋帽、名貴首飾、化妝品、無不是女人的世界。所以，你若在消費品領域投資，無論是生產還是銷售，把你的客戶定向于女人，你就會發現更多的機會。此外，中國的兒童消費品市場也值得關注。在零售食品、用品方面，很大一部分是兒童消費品的市場。兒童消費品市場彈性大，隨機購買力強，加上容易受廣告、情緒、環境的影響，向這種市場投資，是一種富有生命力的選擇。
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