辦學(xué)讓美容企業(yè)一舉兩得
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時(shí)間：2007-8-13 12:50:37 來源：中國經(jīng)營報(bào)
作者：孫書博 我來說兩句 |
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郭穎（化名）是國內(nèi)一家連鎖美容機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，為了加大自己的人才儲(chǔ)備，她開始與當(dāng)?shù)匾凰鶎I(yè)院校合作辦學(xué)，這個(gè)自己從未涉足過的新項(xiàng)目讓郭穎感到非常興奮。
據(jù)了解，國內(nèi)美容機(jī)構(gòu)與專業(yè)院校的合作，最初只局限在為自己的店員提供專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)方面，而合作辦學(xué)是近一兩年來才興起的新項(xiàng)目。國內(nèi)一些大型美容院紛紛采取這種方式并不是想要靠教育賺錢，因?yàn)槿瞬诺娜狈σ呀?jīng)嚴(yán)重制約了他們的發(fā)展。
人才卡住美容院“脖子”
想拓展加盟，但是人才跟不上，郭穎無奈之下，只好聯(lián)合辦學(xué)，最終發(fā)現(xiàn)這樣的效果好得多。
兩年前，郭穎的美容機(jī)構(gòu)開始采取加盟的方式招收加盟者，不過，到目前為止，現(xiàn)有的十二家連鎖店中，也只有兩家美容院是加盟者投資創(chuàng)辦的。而造成目前這種情況的原因并不是沒有人愿意加盟，而是自己的人員跟不上了。
“我們采取美容院托管和整體輸出的方式進(jìn)行加盟，最初考慮這種加盟方式更加穩(wěn)定，總部也能更有效地管理。投資者只要出資金，人才和技術(shù)都由我們來負(fù)責(zé)。”郭穎說。
出于穩(wěn)健考慮，郭穎在發(fā)展加盟商上有自己的擔(dān)憂。目前，國內(nèi)美容行業(yè)的競爭日趨激烈，根據(jù)美容化妝品協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，國內(nèi)每年新開辦的美容院，當(dāng)年倒閉的已經(jīng)占70%，在三年培育期的過程中，仍然能夠生存下來的更是寥寥無幾。如果自己公司的加盟店倒閉了，也會(huì)砸了自己的牌子，那么郭穎創(chuàng)辦的十幾家美容院的品牌就會(huì)受到很大影響。
可是做了兩家加盟店以后，郭穎發(fā)現(xiàn)自己的人員根本無法滿足現(xiàn)有美容院的需求。
創(chuàng)辦一個(gè)面向高端的美容機(jī)構(gòu)，規(guī)模至少要在300平方米左右，對(duì)這樣一個(gè)美容院至少需要輸出15名專業(yè)人員，而且對(duì)于一個(gè)新開業(yè)的美容院來講，這些人員必須都要有長期的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，只有這樣才能在短時(shí)間內(nèi)吸引更多的客戶。
但是，目前她手中所有的員工也只有不到200人，而每年新增加的員工也只有15%左右，經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)淘汰，最終能夠留下來的還不到10%。缺乏人才已經(jīng)是制約公司發(fā)展的一個(gè)“瓶頸”。
這些年里，郭穎也嘗試著聘請(qǐng)專業(yè)院校的老師，給自己的員工進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，希望他們快速地成長起來。不過讓郭穎失望的是，培訓(xùn)的效果并不理想。
“目前，美容行業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)都比較低，大部分都是初、高中文化。很多美容知識(shí)和技術(shù)都是在工作后才學(xué)到的。對(duì)于這些員工來講，本身就不愿意學(xué)習(xí)，再加上單位強(qiáng)制安排的教育培訓(xùn)，他們內(nèi)心的抵觸性會(huì)很強(qiáng)。這樣一來，學(xué)習(xí)的效果自然也會(huì)很差。”郭穎說，“選擇聯(lián)合辦學(xué)的投入雖然很大，而學(xué)校的系統(tǒng)培訓(xùn)至少要2到3年，慢功出細(xì)活。而且，這些學(xué)員對(duì)美容行業(yè)有興趣，她們是主動(dòng)來學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)技能的，在接受系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，知識(shí)會(huì)比較牢固。”
通過聯(lián)合辦學(xué)，幾年以后就會(huì)有大批的專業(yè)人員為自己的連鎖機(jī)構(gòu)服務(wù)，這讓她心中的一塊“石頭”終于落地了。
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