| 市場調控——國家繼續掌控主要糧源
雖然2006年、2007年收購的小麥拍賣投放數量維持在較低水平，但始終沒有停止，較高的成交價格使得陳麥和新麥價格已基本接軌。同時新小麥收購也基本接近尾聲,收購數量明顯高于上年。據統計，截至8月31日，河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、四川、陜西、甘肅、新疆11個小麥主產省各類糧食企業累計收購2008年新產小麥5547.2萬噸，比上年同期增加1593.3萬噸。其中：國有糧食企業收購4880.7萬噸，占收購總量的88%，比上年同期增加1444.3萬噸。河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北6省中儲糧委托收儲庫點按最低收購價累計收購4048.6萬噸，占國有糧食企業收購總量的83%，比上年同期增加1259.4萬噸。大量的糧源集中在國家手中，政府對于小麥市場具有無可置疑的話語權，完全有能力主導市場的走向，這一點可從前一段時間政府對玉米的強力調控上得到啟示。為遏止玉米價格上漲，政府將去年在東北收購的650萬噸玉米不惜以大大低于倉儲成本的價格拍賣，而且大規模地向玉米銷區移庫，導致目前玉米價格在青黃不接之際出現了反季節下跌。
后市走勢——各方觀望等待政策導向
當前國內產區小麥市場整體繼續保持平穩，僅局部地區價格略有波動。近日有關機構對市場的調查也顯示，市場各方普遍認為，近期小麥價格將基本穩定，出現大幅漲跌的可能性很小。在這種情況下，市場主體多持觀望心態。近日面粉銷售雖有所回暖，但仍未顯現出進入旺季的特征，即將到來的中秋節對面粉市場的拉動作用也并不明顯，而麩皮價格繼續呈穩中趨跌態勢，多數面粉廠并不急于采購小麥。當前貿易商手中的高水分小麥逐漸減少，而對于手中的低水分小麥價格則充滿期待，并不急于出手。從過去兩年情況看，最低收購價小麥競價交易對收購結束后的小麥市場有著很大的影響，因此無論是面粉廠、還是貿易商，均在等待2008年最低收購價小麥競價交易政策。
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