| 再者從國家食品規范來看，速凍產品被歸為方便類食品大類中，成為繼方便面之后的第二大方便產品。當前方便面的銷售500多個億，而速凍產品才100個億左右。方便面的消費基本上已經成熟，而速凍產品的消費還在成長之中，如果能夠解決方便的問題，速凍產品才能夠急劇放大，超越方便面，成為方便類食品的帶頭老大。可以說，速凍產業目前還是一個朝陽產業，還有很大的成長空間。
國際：很多做速凍產品的人都知道，目前國際上有幾萬種速凍產品，而中國只有區區兩千多種。中國速凍食品目前僅限于傳統的米面制品，經過10多年的發展已經進入了白熾化的競爭狀態，產品的同質化和創新性已經進入瓶頸期，必然要面臨品類的創新。
而這種創新面臨兩個國際化的需要，第一個國際化是讓中國傳統的米面制品，走向國際成為國際速凍家庭中的一員，占領-全球品牌網-國際市場。第二個國際化就是要讓中國的速凍品種，更多的吸納國際上成熟的主流的產品，引領中國速凍產業的創新。
中國速凍產品的空間還很大，速凍的發展潛力比方便面或者其他食品還有空間，只是中國目前的速凍產品還局限在現有米面制品中，需要進行更新換代及拓寬市場發展空間，提升產品本身的品質，那么未來的市場前景將會是前途無量的。
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