一盒雙黃蓮蓉月餅
材料不超過(guò)25元
普通一個(gè)雙黃白蓮蓉月餅成本究竟是多少？在深圳福田區(qū)開(kāi)餅屋多年的龍先生以雙黃白蓮蓉為例，向記者做了簡(jiǎn)單估算，他說(shuō)，在制作蓮蓉月餅所需的各種材料中，優(yōu)質(zhì)面粉市價(jià)約為每500克1．5元至1．8元，蓮蓉餡料每500克5．8元至6．2元，配料500克3元至3．5元，糖漿每500克2元，油每500克3元。如此算下來(lái)，高檔蓮蓉月餅成本不過(guò)每500克6元左右，而雙黃蓮蓉月餅也不會(huì)超過(guò)25元。
月餅的包裝成本一般是多少呢？記者了解到，最常見(jiàn)的30厘米×30厘米×10厘米紙板盒，包括盒內(nèi)外的精美印刷、海綿和綢緞墊片在內(nèi)，訂購(gòu)1000個(gè)的單價(jià)僅在10至30元之間。
龍先生說(shuō)，如此精打細(xì)算一番，真正發(fā)現(xiàn)月餅行業(yè)內(nèi)利潤(rùn)驚人，廠家哪怕只賣(mài)出30％的產(chǎn)品就能賺錢(qián)。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 3頁(yè) 1 2 3 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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