揚州大學4名曾經參加過北京奧運會餐飲服務的大四學生，實習結束后在揚州街頭擺起了小吃攤。他們推著炒菜車，戴著白色廚師帽，圍著黑色圍裙，每天都會準時出現在學校旁邊的小巷子里。“我們誠心誠意地為顧客烹制干凈衛生、低鹽少糖、符合奧運營養健康理念的街頭小菜，現在炒菜、炒飯的價格也都在3~6元。”成員之一謝曉飛接受采訪時也不忘給自己的地攤做個廣告。
據了解，像謝曉飛那樣擺地攤開始創業的大學生并不在少數。近日，《揚子晚報》公布一項在南京高校開展的“大學生創業問卷調查”，針對“對于低門檻的創業項目，你是否愿意嘗試”的問題，調查結果顯示，41.4％的學生因技術含量太低而不愿嘗試；11.5％的學生想嘗試，但覺得沒有面子；表示愿意嘗試，認為只要能賺錢就行的學生占了47.1％。擺地攤算不算創業？泰州教育學會副會長戈致中在接受采訪時說：擺地攤不能算嚴格意義上的創業，但應該算是創業的開始和準備。大學生可以從擺地攤開始，學習、摸索以及積累創業經驗，循序漸進地向創業發展。
大學生熱衷擺地攤
每個周末的清晨，王媛和她的3個室友都會早早起床，來到學校附近的早市。擺出五顏六色的衣服，王媛便吆喝起來：“衣服便宜賣，有興趣過來看看啊……”很快就有不少人停下來挑選衣服，王媛招呼著這個，又去照應另一個，忙得不可開交。王媛還是一個在校大學生，她幾乎每個周末都會來這里。去年暑假，她第一次來這里擺攤，一天就賺了500元，從此一發不可收。
“因為鄰居是開服裝廠的，所以能拿到出廠價。”王媛的聲音已經喊得沙啞了。她賣的衣服主要是中年婦女的款式，所以就把地攤擺在買菜婦女比較多的菜市場附近。有時候她上到外貿的服裝，就會把地攤擺到學校旁邊。
王媛告訴記者，她身邊有很多同學都在擺地攤，賣什么的都有。
南京大學的劉虎（化名）從高二時就在迎春花市上擺地攤賣花，已經快3年了，他說：“生意這種東西，不像期貨，不是一賠就全沒了，如果賠只賠一部分而已。”他解釋，花市有人會專門低價收花，如果賣不掉就轉給他，這也不會有很大的損失。他認為，擺地攤比較容易上手，而且投資成本較小，資金回籠速度很快，運營相對簡單一點。
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