黃凡：我認為二季度食品飲料行業有投資機會。看好酒類，如山西汾酒、瀘州老窖、張裕A；看好液態奶，如伊利。這些行業里面的龍頭公司，都經歷了了一定的調整，目前投資價值凸顯。
證券時報記者：近期白酒板塊表現不錯，您認為導致這個板塊上漲的原因是什么？
張樂賽：我們認為白酒行業未來幾年仍然是食品飲料行業增長速度最快、增長前景最為確定的子行業。影響業績直接原因在于價量齊升，而背后的根本原因在龐大需求量，這種需求與中國傳統歷史、文化相關，且隨著經濟和收入發展而不斷升級。同時名酒企業窖池又具有相當稀缺性，這種供給有限和需求放大成全了白酒企業連續幾年業績的穩定增長，也是促使板塊上漲的根本原因。
張俊生：近期白酒板塊股價有所企穩回升，主要原因在于目前行業和公司基本符合市場此前的樂觀預期。在經歷一輪調整之后，食品飲料行業估值恢復到了一個合理水平，而業績方面也比較喜人，短期股價有所企穩。目前來看，行業整體下行風險有所減少，但整體板塊性投資機會仍需要等待一定時間的估值消化過程和階段性催化劑的出現。
黃凡：近期白酒上漲的原因:一是正在開糖酒會;二是部分企業有提價預期;三是大部分白酒企業的一季報增長都比較快。
證券時報記者：在三聚氰胺、瘦肉精等食品安全事件相繼發生后，您認為未來對于食品飲料板塊的投資應該注意什么？
張樂賽：我認為發生這一系列事件過后，危與機并存。一方面政府對各子行業的整治和監控會大大加強，行業整體集中度和經營質量都會有所提高。另一方面，上市的食品飲料公司基本都是在各自子行業的龍頭公司。這種監管加強在短期會增加企業各方面的成本，但從長期來看是很有好處的，可以得到更大的市場份額。因此，應該對食品飲料行業上市公司保持信心。
張俊生：食品安全問題是目前民眾高度關注的現實問題，自然也是我們對相關板塊投資時需要重點考慮的因素。投資相關公司，除了考慮行業和公司的成長能力外，我們會更重視其在整個產業鏈的不斷完善和升級過程中，能否真正在行業發展中不斷強化品牌、渠道、產業鏈控制及品質監管等核心能力，持續把握相關產業升級過程的機遇。
黃凡：未來投資食品飲料板塊要充分重視食品安全問題，不能盲目追尋發展速度快的企業。從穩健安全的角度出發，要選擇質量過硬，真正對消費者負責的企業進行投資。
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