全國生豬市場繼續(xù)保持下跌，全國出欄瘦肉型生豬價格均價至11.82元/公斤，較去年同期13.84元/公斤跌15%，豬肉價格跌至20.33元/公斤，比去年同期下跌14%。仔豬雖然同比跌16%，但是環(huán)比已經(jīng)保持2周上漲。
雖然全國玉米、配合飼料等養(yǎng)殖成本也分別同比下跌2.53%、2.17%，但是速度明顯小于生豬價格。所以全國豬料比價跌至3.63：1，豬糧比價為4.97：1，跌破5：1，同比分別跌15%、14.9%。自繁自養(yǎng)出欄頭均虧損230元。目前全國豬價繼續(xù)低位徘徊，國內(nèi)生豬出欄價格大多集中在5.7-6.3元/斤之間，全國均價進入“5”時代。由于玉米等飼料成本并未明顯下滑，豬糧比出現(xiàn)跌破5：1的情況，養(yǎng)殖虧損幅度加大，逼近深度虧損。
目前來看，雖然生豬養(yǎng)殖業(yè)虧損加劇，但是也出現(xiàn)改善跡象。2014年1月份農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點生豬存欄數(shù)據(jù)于上周出爐，其中生豬存欄環(huán)比下降4.2%，同比下滑2.2%。能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%、同比下降2.6%。最新的1月份生豬存欄下降程度大大超出市場預期，這也是歷史上自發(fā)布該數(shù)據(jù)以來的最大降幅。數(shù)據(jù)表明，節(jié)前生豬存欄消化較為充分，能繁母豬存欄量基本上保持連續(xù)12個月的環(huán)比下滑，產(chǎn)能淘汰也在逐步進行中，未來豬價繼續(xù)深跌的風險越來越小。中信證券等機構認為，基于去產(chǎn)能的變化以及調(diào)研情況來看，2014年生豬供需壓力明顯減輕，豬價已經(jīng)處于底部區(qū)域，可能在4到5月份出現(xiàn)較大幅度的反彈。
在生豬價格跌跌不休的時候，雞苗價格開始反彈。2月27日全國肉雞價格保持弱勢震蕩，以上漲地區(qū)為主，全國主產(chǎn)區(qū)均價為8.05元/公斤，較昨日上漲0.03元，其中最高價仍為遼寧地區(qū)8.24元/公斤，最低價為江蘇地區(qū)的7.86元/公斤。近期，南方多個地區(qū)活禽市場暫停交易，政府大力推進家禽集中屠宰，推廣冷鮮雞，屠宰場產(chǎn)品走貨速度稍有好轉，但是受終端消費習慣和熱情影響，價格仍然較低，雞肉價格未來仍以弱勢格局為主。不過，受到各地加大H7N9流感的防控工作，活禽運輸受到限制，山東、河南等地區(qū)的雞肉價開始小幅上漲。
全國雞苗價格二月中下旬保持上漲態(tài)勢，漲幅繼續(xù)擴大，多地苗價重回1元/羽，全國主產(chǎn)區(qū)均價為1.12元/羽，漲幅達10%。2月中下旬已經(jīng)累計上漲63%之多。
雞苗價格上漲主因是種雞提前淘汰疊加季節(jié)補欄所致。據(jù)博亞和訊調(diào)查，在H7N9流感的反復襲擊下，種雞提前淘汰已成為常態(tài)。例如東北地區(qū)，因種雞疾病且苗價長期低迷，小規(guī)模種雞場不得不關閉，種雞存欄量下降幅度高達30%。而目前，許多養(yǎng)殖戶空棚率達80%。
業(yè)內(nèi)人士認為，進入三月份后，隨氣溫升高，在季節(jié)性補欄支撐下，雞苗需求量將增加，促進雞苗價格上漲，或迎來三月小陽春。
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