![問(wèn)題豬肉窩點(diǎn)背后的<a]() 暴利鏈 src="http://www.390056.com/Files/BeyondPic/20110112094409bfe3a.jpg">
問(wèn)題豬肉加工成臘肉之前要先浸泡一兩天。楊大正攝
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浸泡池加亞硝酸鹽。楊大正攝
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分割豬肉。楊大正攝
![問(wèn)題豬肉窩點(diǎn)背后的<a]() 暴利鏈 src="http://www.390056.com/Files/BeyondPic/2011011209440774092.jpg">
等待打包處理的臘肉。楊大正攝
歷時(shí)一周，對(duì)惠州惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)一個(gè)非法臘肉加工窩點(diǎn)進(jìn)行暗訪(fǎng)，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)面積不到500平方米的非法加工窩點(diǎn)，近期每天至少有1噸問(wèn)題臘肉流向市場(chǎng)。
倉(cāng)庫(kù)有一臺(tái)真空包裝機(jī)，包裝機(jī)四周擺放著等待打包的臘肉。除此之外，還有大量“姚氏臘肉”的標(biāo)簽和包裝袋。在這里，一塊塊臘肉放進(jìn)打包機(jī)，僅僅20秒時(shí)間，搖身一變就成了經(jīng)過(guò)QS質(zhì)量安全認(rèn)證的品牌臘肉。
業(yè)內(nèi)人士報(bào)料說(shuō)，混搭太正常了，很多批發(fā)市場(chǎng)都是這么干的。這是臘肉批發(fā)行業(yè)的“潛規(guī)則”。最保險(xiǎn)的做法是，先申請(qǐng)一個(gè)名牌臘肉的某地總經(jīng)銷(xiāo)，自己印制包裝和質(zhì)檢標(biāo)簽，用于夾帶大量“私貨”，真假混合一起賣(mài)，絕對(duì)安全不會(huì)出事；更有甚者，直接自己包裝，賣(mài)的全是問(wèn)題臘肉。
垃圾遍地，污水橫流，掃把放在砧板上，腐爛發(fā)黑的豬肉浸泡在發(fā)臭的水池中……如此惡心的一幕不是出現(xiàn)在熒屏上，而是南方日?qǐng)?bào)記者在惠州市惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)一個(gè)非法臘肉加工窩點(diǎn)暗訪(fǎng)時(shí)所拍攝的真實(shí)場(chǎng)景。
在臘味加工廠門(mén)口，一袋袋用大號(hào)蛇皮袋打包好的臘肉正在裝車(chē)，發(fā)往東莞、深圳等珠三角城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)層層中轉(zhuǎn)，最終擺上餐桌，吃進(jìn)腸胃。
南方日?qǐng)?bào)記者歷時(shí)一周，對(duì)惠州這個(gè)非法臘肉加工窩點(diǎn)進(jìn)行暗訪(fǎng)，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)面積不到500平方米的非法加工窩點(diǎn)，近期每天至少有1噸問(wèn)題臘肉流向市場(chǎng)。與此同時(shí)，另一個(gè)可怕的事實(shí)也被揭開(kāi)———問(wèn)題臘肉大搖大擺流入正規(guī)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)真空包裝后，年前非常暢銷(xiāo)。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 1頁(yè) 1 2 3 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專(zhuān)家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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