機緣巧合 引進糖化
胡瑞坤在經(jīng)營糖果花之前，只是一名在外企工作的普通職員，從未有過從商的經(jīng)歷，過著朝九晚五的簡單生活。一次偶然的機會，他的職業(yè)生涯發(fā)生了轉變。
“我的一位阿姨在美國生活，一天她告訴我現(xiàn)在糖果花在美國非常流行，并且發(fā)了一些資料給我，我覺得這是一個商機�！焙鹄ふf道，“現(xiàn)在市場上常見的鮮花、絲襪花、水晶花都過于普通，而糖果花在國內(nèi)并沒有人做，它的出現(xiàn)應該是一股強勁的新風。而且糖果花能夠在美國市場流行七八年至今不敗，一直傳遍十幾個州，肯定有它的獨到之處。我對它的前景十分看好。”就這樣，胡瑞坤花了十余萬人民幣拿下了“金糖果”這一糖果花品牌在中國總代理權。
但是美國的糖果花剛剛落戶中國時，還有些“水土不服”。胡瑞坤告訴記者，美國傳統(tǒng)的糖果花一般都是將花桿和糖果花芯直接用顏色鮮亮的包裝紙包裹，像圣誕樹一樣，顯得十分張揚。而這種風格并不是中國習慣接受的。于是，胡瑞坤對糖果花進行改良。他說：“中國人則偏向傳統(tǒng)和含蓄，更喜歡有花瓣包裹花芯的玫瑰花系列，這類糖果花看上去更溫馨典雅一些。由于產(chǎn)品本身是手工藝品，因此可以隨意制作�！�
胡瑞坤現(xiàn)在非常繁忙，他說原本只想開個小店把店經(jīng)營好就可以了，卻沒有想到全國各地前來咨詢的人每天都有，從2004年10月開店至今，他在全國的分店已經(jīng)發(fā)展到41家。他告訴記者，從事技術轉讓是在別人的要求下做起來的，其實對整個市場而言是非常好的，畢竟在國內(nèi)還是相對空缺的市場，若想讓糖果花在禮品和花類裝飾品中占據(jù)一定的市場，靠個人的力量是不行的，必須讓更多人開糖果花店，這個市場才能成熟起來。
選址偏差 另覓新地
位于茂名南路上的這家“金糖果”糖果花店人流量并不多，看上去生意有些清淡。胡瑞坤說：“當初將店址選擇在野麥嶺市場，主要是看重它位于茂名南路、長樂路路口這樣黃金的位置，毗鄰地鐵，交通十分方便。而且這個市場總體有一定的檔次，月租金平均下來4000元左右，也在成本控制范圍之內(nèi)。所以，我就成為了這個市場最早的一批租客。但是入駐之后，發(fā)現(xiàn)這個市場人氣不足�！�
野麥嶺市場是一個工藝品城，它的前身是一個以經(jīng)營服裝零售的商場，在2004年改建。盡管該工藝品城定位明確，集中了上百家工藝品店，但是目前在上海的知名度還不高，這導致人流量的嚴重缺失。所以，在之后開設其他分店時，胡瑞坤一直強調(diào)將店址選擇在大學周邊、酒吧、鮮花店、蛋糕店、禮品店、車站、婚慶公司以及商務辦公樓附近。
作為總店，這樣的人氣似乎有損整個產(chǎn)品的形象，所有胡瑞坤決定在今年5月份將“金糖果”總店搬遷，但是選址原則還是檔次加上人流。
走出去 請進來
最初選址的一些偏差，再加上糖果花的認知度不高，“金糖果”開張頭一個月的生意并不是十分理想，月營業(yè)額只有幾千元。于是，第二個月胡瑞坤決定主動出擊。他將各式各樣的糖果花印在宣傳手冊上，派送往婚慶公司、禮品店等等。很快，這些宣傳手冊就起到了明顯的效果，生意有了大幅度的好轉。他說，這類較為新鮮的產(chǎn)品，告知性的宣傳還是比較重要，即使顧客沒有馬上消費，但是一旦有這樣的需求必定會回來消費，而且口口相傳度非常高。
盡管在店面選址時出現(xiàn)了一些差錯，但是胡瑞坤在網(wǎng)絡經(jīng)營的銷售模式中得到彌補。他告訴記者，開店之初，他就把實體店面經(jīng)營與網(wǎng)絡經(jīng)營相結合作為他的主要營銷模式，而且該產(chǎn)品非常適合通過網(wǎng)絡銷售，一方面能夠使一種鮮為人知的新興產(chǎn)品借助網(wǎng)絡的渠道迅速傳播，同時也為產(chǎn)品尋求大客戶提供了便利的渠道。
說起與大客戶合作，應該算是目前胡芮困的一個銷售大頭。其中有一部分就是婚慶公司。進入國慶節(jié)前后，結婚的人較多，婚慶公司的生意也最旺，此時尋找與婚慶公司合作是相當好的經(jīng)營策略。另外，不少外資和合資企業(yè)在公司周年慶典或節(jié)假日以及年底采購時，都有可能購買相當數(shù)量的禮品作為裝飾或贈送給員工等，如果能夠與這樣的公司建立長期合作，就可以不斷積累固定客戶群。另外，隨著業(yè)務的不斷拓展，生產(chǎn)人員的增加以及生產(chǎn)能力逐步提高，與大的采購中介建立合作關系，就成了拓展業(yè)務的又一大任務。
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