1.飼養(yǎng)現(xiàn)狀
斗雞作為我國特有的禽類珍稀資源，一方面它是一種群眾喜愛的業(yè)余文體活動，一方面它又是培育肉雞新品種的育種素材，近年來得到了快速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國斗雞飼養(yǎng)總數(shù)約30萬只，其中山東省的飼養(yǎng)量最大，約占全國斗雞飼養(yǎng)總數(shù)的40%；其次是河南省，約占30%；云南、廣西、新疆等約占20%；福建、江蘇、安徽，分別約占8%；其他地區(qū)如河北、湖北、陜西分別約占2%。
2.飼養(yǎng)中國斗雞已成為當?shù)剞r(nóng)民收入的新亮點
目前斗雞肉在市場售價為18-28元/斤，斗雞蛋售價是2-3元/枚，種蛋10元/枚。一只斗雞半年可長到4-5斤，年產(chǎn)蛋180-200枚。以養(yǎng)100羽為例：如果是肉食雞，半年達到5斤出欄，以每斤售價18元計算，扣除成本4000，半年可獲利在5000元以上；如果是蛋雞，全年產(chǎn)蛋200枚，以每枚售價2元計算，扣除成本，全年可獲利40000元，如果是售種蛋每只雞一年的利潤可達2000元以上。
3. 開發(fā)利用前景
自古以來，斗雞就是一種觀賞和賭博的工具，特別是近幾年來在我國沿海地區(qū)和國外很流行，在泰國一只斗雞價值上萬元，我國斗雞的身價也有了很大的提高。斗雞養(yǎng)殖業(yè)在消費大環(huán)境的引導下，已開始展現(xiàn)出蓬勃的生命力，一些捷足先登者己獲得了豐厚的回報。
隨著人們生活水平的提高，對禽肉的要求越來越高，肉雞的生產(chǎn)不僅要求有較高的產(chǎn)肉性能，更要求有優(yōu)良的風味。斗雞除具有重要的觀賞娛樂價值外，同時還是餐桌上的美味佳肴。據(jù)徐廷生等（咨詢電話：15830146403）的研究報道，斗雞的肉質(zhì)細嫩，含有多種氨基酸及微量元素，脂肪含量低，肉味特別鮮美。北京王澤鋪特種養(yǎng)殖有限公司已開發(fā)生產(chǎn)出“芙蓉斗雞”“龍鳳斗”等頗具野味特色的軟包裝系列食品。因此，利用斗雞抗病性強、肉味獨特的種質(zhì)特性，與隱性白羽肉雞、地方土雞進行雜交，可選育出產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)佳、易于集約化生產(chǎn)的新品種（系），有利于迅速形成產(chǎn)業(yè)化，為畜牧業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整闖出一條新路子。
總之，斗雞適應能力強、發(fā)病少、耐粗飼、耐炎熱、抗嚴寒，適合全國各地養(yǎng)殖，籠養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，占地少，管理簡便，無論城鄉(xiāng)的庭院都可養(yǎng)殖。但斗雞的飼養(yǎng)、選種、訓練有著一套獨特嚴格的方法，引種之前一定要選準品種，找準銷路，方能取得預期的效果。
斗雞批發(fā)網(wǎng)址：http://xm.cye.com.cn/xm_dy/douji/
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