10月份以來，山東省部分蔬菜品種再次跌入價格低谷：濟(jì)南平陰縣孝直鎮(zhèn)蘿卜5分錢1斤都賣不出去；唐王鎮(zhèn)大白菜價格低到8分錢一斤；德州市20萬噸芹菜滯銷……低價和滯銷，讓不少農(nóng)民一年的辛苦化作烏有。
山東多地出現(xiàn)“賣菜難”
平陰縣孝直鎮(zhèn)后店子村村民李祥連家種了四畝蘿卜，這是他家一年收入的指望。今年，當(dāng)?shù)靥}卜迎來了大豐收，但價格的低迷給了李祥連當(dāng)頭一悶棍。
“最低的時候4分錢一斤都沒人要。我們找人把蘿卜拔出來，工錢一斤都要4分錢呢。”李祥連說，種一畝地蘿卜，買種子、化肥、澆水等直接成本就有200多元，今年一畝地能產(chǎn)6000斤左右，只有賣到8分錢，才能保本。
不只是蘿卜，今年山東的白菜、芹菜、生菜均陷入價格低谷，多個地區(qū)蔬菜滯銷。在濟(jì)南市唐王鎮(zhèn)，白菜也遭遇了收購寒流。
根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳公布的數(shù)據(jù)，10月15日至21日，山東省35種蔬菜品種批發(fā)均價為1．11元／斤，同比下跌12．23％。大白菜、香菜等蔬菜品種下跌幅度超過20％。市場上“一元菜”的數(shù)量，也達(dá)到了年內(nèi)的最高峰。值得關(guān)注的是，這已經(jīng)是8月末以來，山東省蔬菜價格連續(xù)第8周下跌了。
滯銷因何而起
按照往年經(jīng)驗，每到秋末冬初，隨著蔬菜價格都會出現(xiàn)一定幅度的下跌。但是，今年部分品種菜價的跌幅，還是讓許多人大跌眼鏡。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年山東省部分蔬菜品種滯銷的原因，既有天氣的影響，也有種植不科學(xué)的因素。
長期從事蔬菜批發(fā)生意的濟(jì)南金鄉(xiāng)山陽貿(mào)易有限公司經(jīng)理孟凡波告訴記者，其實今年蔬菜價格還是比較平穩(wěn)的，沒有出現(xiàn)大漲大落，漲跌都是季節(jié)性的。“今年風(fēng)調(diào)雨順，全國秋菜都豐收，價格肯定就要稍微低一點。”他說，“蘿卜、白菜產(chǎn)量都比較高，而且價格一直都比較低。降一兩分錢，利潤空間就要降很大比例，影響很明顯。”
有菜農(nóng)認(rèn)為，今年秋天天氣偏暖，露天菜和大棚菜集中上市，對菜價產(chǎn)生了影響。蒼山縣菜農(nóng)付正祥說：“往年露天菜和大棚菜中間有一個斷季，但是今年兩茬湊到一起了。大棚菜還沒下去，露天菜又一股腦上來了。上的菜多了，價格肯定就上不去。”
一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年部分蔬菜品種滯銷，與種植缺乏科學(xué)規(guī)劃有直接關(guān)聯(lián)。孫久鳴說，今年銷售種子時，他們就發(fā)現(xiàn)很多菜農(nóng)準(zhǔn)備大規(guī)模種植蘿卜，蔬菜站的工作人員也曾勸說大家種這么多蘿卜不好賣，但是不少菜農(nóng)認(rèn)為去年蘿卜價格低今年種的肯定就人少了，價格自然也就上去了，因此沒有聽從他們的勸告。
壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)桂河芹菜銷售公司經(jīng)理董民洪告訴記者，今年當(dāng)?shù)厍鄄藘r格為每斤0．5元左右，比往年低了近一半。他說：“今年春節(jié)之后，芹菜價格很高，每斤到了4元。有些原來不種芹菜的菜農(nóng)，今年改種芹菜了。量一上來，價格自然就低了。”
此外，孟凡波介紹，目前為止，沒有任何品種的蔬菜由于價格因素出現(xiàn)普遍性滯銷。山東省發(fā)生蔬菜滯銷的區(qū)域，大多為新產(chǎn)區(qū)，或交通比較閉塞，造成銷路不暢。他說：“部分地方政府部門鼓勵農(nóng)民種同一種蔬菜，形成規(guī)模效應(yīng)。但是，如果市場沒聯(lián)系好，銷路沒打開，沒有商販去收購的話，價格自然上不去。”
業(yè)內(nèi)建議搭建信息平臺 科學(xué)規(guī)劃種植
“地方政府在鼓勵農(nóng)民種植蔬菜的同時，還應(yīng)當(dāng)為他們科學(xué)規(guī)劃，幫助他們做好銷售服務(wù)。”孟凡波認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)部分地區(qū)蔬菜種植缺乏科學(xué)性，簡單根據(jù)市場行情走，是菜價容易出現(xiàn)波動的主要原因。
他告訴記者，以西蘭花為例，在山東省主產(chǎn)區(qū)泰安市寧陽縣，現(xiàn)在的價格能達(dá)到1．3元／斤；而在非主產(chǎn)區(qū)，價格只有0．5元／斤。“這不是一個簡單的價格問題，與質(zhì)量也沒太大的關(guān)系。”他說：“蔬菜銷售有一個很系統(tǒng)的工程。成熟的市場分工明確，有人代收，有人挑揀，有人分級，但是新產(chǎn)區(qū)很難做到。這就造成菜販子不愿意收菜、菜農(nóng)的菜賣不出去。”
他建議，政府部門在引導(dǎo)菜農(nóng)種菜時，一方面應(yīng)當(dāng)積極幫助菜農(nóng)聯(lián)系銷售渠道，另一方面也應(yīng)當(dāng)鼓勵菜農(nóng)堅持種植習(xí)慣。他說：“銷售渠道也需要積累。如果今年種一個品種沒掙到錢，明年換另一個品種，永遠(yuǎn)都沒法形成當(dāng)?shù)氐奶厣彤a(chǎn)業(yè)分工。”
卓創(chuàng)資訊經(jīng)濟(jì)分析師李冬認(rèn)為，近年來“菜賤傷農(nóng)”頻發(fā)，與種植戶信息不暢有很大關(guān)系。她說，農(nóng)戶對于各品種蔬菜在全國的種植面積缺乏了解，種什么菜取決于他們的種植習(xí)慣和價格行情，造成蔬菜面積不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”。
李冬建議，政府部門應(yīng)當(dāng)建立專門的信息發(fā)布平臺，給農(nóng)民以正確的種植引導(dǎo)，并為農(nóng)民積極開拓銷售渠道。她說：“實行農(nóng)超對接，扶持訂單農(nóng)業(yè)，都是有效的手段。”
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