水果也能“上網”嗎？
的確已經有人在啃這個硬骨頭。
2005年，易果網就已經上線；2007年，上海大學畢業的MBA李永鋒和幾個同學創立優果網；2009年，王偉從外企辭職，創立天天果園；而這一年，從事外貿生意的丁謀也在廣東成立了網上水果店百森。
“人們對水果
相關公司股票走勢
農 產 品16.56-0.14-0.84%的需求已經從能吃上水果向吃好的、健康的水果轉變”，李永鋒認為，借助網絡，能夠縮短水果從果園到消費者的時間和空間，還可以縮減流通環節，讓上下游都獲益。
但幾年做下來，李永鋒感受是，“網上賣水果，確實不太容易”。
截至目前，國內的網上水果店還沒有一個領導品牌。成立較早的易果網被眾多業內人視為行業No.1。據其官方信息，目前易果主要覆蓋北京、上海、江蘇和浙江的共30多個城市。但在“長江三角洲，除易果站點以外的部分地區單筆訂單須滿萬元才能送貨”。
一位業內人士預估，“易果目前的營收約為幾千萬，如果過億元，我會比較吃驚”，這并未得到易果網的證實。2010年，優果網營業額在1000萬左右，實現基本持平，“今年預計營收達到2000萬”；而丁謀告訴記者，去年百森的銷售數據是800萬元；佳果網的規模則更小。
標準化、物流配送和人才成為制約國內水果電子商務發展的幾大難題。
“水果本身作為農產品，就不可能100%標準化，比如今年雨水多，就可能導致口感和去年有些差別，剛采摘下來的水果和存儲一段時間的也有差別”，李永鋒稱。
但在國外，水果至少可以相對標準化。
以美國的為例，各種農業協會在標準化問題上扮演了重要角色。新奇士協會是其中一例，這是一個有著100多年歷史的非營利機構。新奇士協會對會員（果農）每一棵果樹的成熟期都有精確的電腦統計，從而使產量均勻公布在各個時期，協會也會向果農提供采摘、篩選、包裝全套服務，摘果過程中就進行了第一次人工挑選，摘完后，又用機器自動挑選水果，再按照大小分成不同的包裝和價格。
想認識全國各地的創業者、創業專家，快來加入“中國創業圈”
|
